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Viogner

Produzione di vini:
Bianchi, Fermi, Rossi

Sinonimi: Viognè, Petit Vionnier

Colore bacca: Bacca bianca

Diffusione originale: Autoctono

Vigoria: Buona

Maturazione: medio - tardiva.

Produttività: Regolare

Zone di coltivazione: Vitigno a bacca bianca originario della valle del Rodano, in Francia.

Storia del vitigno: Fa parte della famiglia delle Schiave. Recenti analisi hanno portato alla conclusione che questo tipi di vitigno, coltivato in Lombardia, presenta notevoli differenze con quelli della stessa famiglia che sono diffusi in Trentino (vedi Schiava grossa, gentile e grigia).

Caratteristiche ampelografiche: Ha foglia piccola o media, orbicolare, pentalobata; grappolo medio-piccolo, tronco-conico, semplice o alato, talvolta compatto; acino piccolo, sferoidale o leggermente ovale, con buccia spessa di colore giallo ambrato.

Caratteristiche del vino prodotto con questo vitigno: Vino dal colore cerasuolo, leggero e lievemente amarognolo.