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Terrano
Caratteristiche - scheda vino
Sinonimi: terrano del Carso, terrano d'Istria, refosco d'Istria, refosco del Carso, cagnina, crodarina, terran.
Colore bacca: Bacca rossa
Diffusione originale: Autoctono
Vigoria: Buona
Maturazione: Prima decade di ottobre.
Produttività: Mediamente abbondante e costante.
Zone di coltivazione: è diffuso solo nelle zone carsiche istriane.
Storia del vitigno: appartiene certamente alla famiglia dei vitigni ?refosco?, già citati da Plinio. Il terrano, oggetto di numerosi studi di diversi ampelografi, rappresenta per l?Istria e le zone del Carso del Friuli un vitigno di fondamentale interesse.
Caratteristiche ampelografiche: foglia medio-grande, tondeggiante, pentagonale, trilobata, pagina superiore verde scuro, opaca. Grappolo grande, piramidale, a base larga, alato, lungo e mediamente compatto, peduncolo grosso, lungo e legnoso. Acino medio, leggermente ellittico, buccia sottile, di colore blu-nero, molto pruinosa.
Caratteristiche del vino prodotto con questo vitigno: Il vino che si ottiene dal teroldego è di colore rosso rubino non molto concentrato. Il profumo è abbastanza intenso e fruttato, con tipici sentori di lampone e pepe. Morbido e dotato di media struttura, è piacevolmente equilibrato, con tannicità poco accentuata.