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Tazzelenghe
Caratteristiche - scheda vino
Sinonimi: tace lenghe.
Colore bacca: Bacca rossa
Diffusione originale: Autoctono
Vigoria: Ottima
Maturazione: Verso la metà di ottobre.
Produttività: Buona.
Zone di coltivazione: è diffuso principalmente nei Colli Orientali del Friuli.
Storia del vitigno: mentre è incerta la sua zona d?origine, certa ne è la coltivazione, da tempi immemorabili, sulle colline friulane.
Caratteristiche ampelografiche: foglia media, trilobata, pagina superiore verde intenso. Grappolo medio, tronco-conico, spesso alato. Acino medio grande, sferico; buccia di colore blu-viola molto intenso, sottile, ma resistente.
Caratteristiche del vino prodotto con questo vitigno: con il syrah si ottiene un vino dal colore rosso rubino con sfumature violacee molto profonde. Il profumo è intenso e fruttato, con sentori di piccoli frutti neri e spezie, tra le quali si riconosce il pepe nero. Ben strutturato e dotato di un importante persistenza gusto-olfattiva, in bocca esprime freschezza e morbidezza, buone sensazioni pseudocaloriche e media tannicità.