| Sinonimi: somanello rosso, zingariello. |
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| Colore bacca: Bacca rossa |
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| Diffusione originale: Autoctono |
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| Vigoria: Buona |
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| Maturazione: Prima metà di settembre. |
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| Produttività : Molto abbondante, soprattutto nei primi anni. |
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| Zone di coltivazione: è coltivato solo nel brindisino, e non lo si deve confondere con il somarello rosso coltivato a Barletta, nel barese. |
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| Storia del vitigno: certe le sue origini dalmate; la coltivazione é circoscritta al brindisino. Da non confondere con il somarello rosso coltivato nel barese. |
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| Caratteristiche ampelografiche: foglia medio-grande, pagina superiore glabra lucida. Grappolo di media grandezza, serrato, a forma semplice piramidale allungata. Acino abbastanza grosso, rotondeggiante, regolare; buccia molto pruinosa e di colore blu scuro, veramente intenso. |
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| Caratteristiche del vino prodotto con questo vitigno: Il vino che si ottiene con la schiava gentile ha una grande trasparenza ed un colore rosso rubino vivace. Il profumo è intenso e fruttato, sensazione piacevole che si ritrova anche nelle sfumature della persistenza aromatica. Al gusto esprime discreta morbidezza, con sensazioni pseudocaloriche e tanniche poco accentuate e, complessivamente, un buon equilibrio. |
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€ 9.90
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| Serre |
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| Vitigno di probabili origini dalmate, deve il suo nome alla sua caratteristica di essere particolarmente produttivo in età giovanile, tanto da “caricarsi come un asino†e da qui l’appellativo di “Susumanielloâ€. Nella fase della maturità , dopo circa 10 anni, la produttività scende sensibilmente. È un’uva dall’acino medio, con una b... |
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Annata: 2009 |
Regione: |
Puglia |
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