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Schioppettino
Produzione di vini:
Fermi, Rossi
Caratteristiche - scheda vino
Sinonimi: ribolla nera, pocalza.
Colore bacca: Bacca rossa
Diffusione originale: Autoctono
Vigoria: Ottima
Maturazione: Primi giorni di ottobre.
Produttività: Buona e abbastanza costante.
Zone di coltivazione: è diffuso soprattutto a Cividale del Friuli e nelle sue vicinanze.
Storia del vitigno: è un vecchio vitigno friulano, certamente autoctono, originario del la zona di Prepotto, coltivato nel cividalese.
Caratteristiche ampelografiche: foglia media, pentalobata, pagina superiore glabra. Grappolo piuttosto grande, cilindrico, allungato, con una o due ali ben evidenti, mediamente serrato. Acino sub-rotondo o quasi ellissoide; buccia di colore blu-nero, pruinosa, piuttosto spessa, resistente.
Caratteristiche del vino prodotto con questo vitigno: Il vino che si ottiene con la schiava gentile ha una grande trasparenza ed un colore rosso rubino vivace. Il profumo è intenso e fruttato, sensazione piacevole che si ritrova anche nelle sfumature della persistenza aromatica. Al gusto esprime discreta morbidezza, con sensazioni pseudocaloriche e tanniche poco accentuate e, complessivamente, un buon equilibrio.
I vini di questa cantina
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€ 26.09
Sacrisassi Rosso
Annata: 2008
Regione:
Friuli Venezia Giulia
€ 16.63
Schioppettino
Annata: 2009
Regione:
Friuli Venezia Giulia