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Ruchè
Caratteristiche - scheda vino
Sinonimi: rossetta, groppello, pulicella, rossiola.
Colore bacca: Bacca rossa
Diffusione originale: Autoctono
Vigoria: Medio-Buona
Maturazione: Fine settembre, inizio ottobre.
Produttività: Buona e costante.
Zone di coltivazione: è diffuso nel comune di Castagnole Monferrato e in alcune zone limitrofe dell?astigiano.
Storia del vitigno: origine incerta, probabilmente da ricercarsi sui colli a nord-ovest di Asti.
Caratteristiche ampelografiche: foglia media, trilobata, pagina superiore verde chiaro. Grappolo medio, spargolo, allungato, alato. Acino medio, sferoide, di colore grigio-violaceo.
Caratteristiche del vino prodotto con questo vitigno: E un vitigno che si adatta ad ogni tipo di terreno, è resistente alla siccità e si presta anche ad un appassimento, sia sulla pianta che su graticci.