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Refosco dal Peduncolo Rosso

Produzione di vini:
Fermi, Rossi

Sinonimi: refosco, refosco nostrano.

Colore bacca: Bacca rossa

Diffusione originale: Autoctono

Vigoria: Ottima

Maturazione: Fine settembre, prima decade di ottobre.

Produttività: Abbondante e costante.

Zone di coltivazione: è coltivato in Friuli-Venezia Giulia e Veneto.

Storia del vitigno: E un antico vitigno friulano dai caratteri ben definiti. Conosciuto già nel 1700, ha avuto, negli ultimi decenni, una notevole diffusione in tutta la regione, sostituendo altri refoschi certamente più produttivi ma con minor pregio.

Caratteristiche ampelografiche: foglia quasi grande, rotondeggiante, pentagonale, trilobata, li scia, pagina superiore glabra, di colore verde scuro, bollosa. Grappolo grande, lungo, molto alato e spargolo, a forma piramidale. Acino medio-piccolo, rotondo; buccia sottile, abbastanza consistente, di colore blu intenso, opaca, molto pruinosa.

Caratteristiche del vino prodotto con questo vitigno: Dal refosco dal peduncolo rosso si ottiene un vino dal colore rosso rubino profondo, dal profumo intendo e fruttato, con note di marasca e frutti di bosco. La grande persistenza gusto-olfattiva conferma un sapore disposto su una struttura piena, leggermente tannica e amarognola.