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Pallagrello Nero
Produzione di vini:
Biologici, Fermi, Rossi
Caratteristiche - scheda vino
Sinonimi: Pallagrella Nera, Piedilungo
Colore bacca: Bacca rossa
Diffusione originale: Autoctono
Vigoria: Buona
Maturazione: Tardivo
Produttività: Media
Zone di coltivazione: Campania
Storia del vitigno: Il Pallagrello Nero è un vitigno antico la cui provenienza risale presumibilmente all'antica Grecia. Fu un vino molto apprezzato da Ferdinando IV di Borbone che gli riservò un posto nella sua Vigna del Ventaglio, preferendolo ai vini del Vesuvio. Molto diffuso nella provincia di Caserta e principalmente nei comuni di Alife, Alvignano, Caiazzo e Castel Campagnano e le aree contigue. Analogamente al suo cugino "pallagrello bianco", fino a poco tempo fa veniva scambiato con il Coda di Volpe Nera, e solo recenti studi hanno fatto chiarezza su questa ed altre presunte affinità.
Caratteristiche ampelografiche: Il grappolo e l'acino sono di peso piuttosto bassi.
Caratteristiche del vino prodotto con questo vitigno: Si ottiene un vino di media alcolicità, con acidità equilibrata e gusto ampio, abbastanza tannico ma non particolarmente adatto ad un lungo invecchiamento.
I vini di questa cantina
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€ 28.94
Sabbie di Sopra il Bosco
Annata: 2008
Regione:
Campania