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Muscadelle
Produzione di vini:
Bianchi, Dolci, Muffati, Passiti, Semi aromatici
Caratteristiche - scheda vino
Sinonimi: u pallarell
Colore bacca: Bacca bianca
Diffusione originale: Autoctono
Vigoria: Buona
Maturazione: Fine Settembre
Produttività: Abbondante
Zone di coltivazione: Il vitigno potrebbe essere originario della Dordogna dove oggi è ancora diffuso. In Francia lo troviamo nella Gironda e nella Dordogna dove, insieme ai vitigni sauvignon blanc e sémillon è utilizzato per produrre vini bianchi e liquorosi ad alta gradazione alcolica come il Sauternes, Monbazillac o il Loupiac. Lo troviamo però anche in Linguadoca-Rossiglione. Al di fuori della Francia è particolarmente diffuso in Australia.
Storia del vitigno: Anche se il nome e gli aromi riconducono al Moscato, in realtà non esistono legami di parentela tra questi due vitigni.
Caratteristiche ampelografiche: Il grappolo del pallagrello si contraddistingue soprattutto per la forma più corta, ha una sola ala. Ha acini piccoli di elevato livello zuccherino e una acidità totale contenuta. E' sufficientemente resistente alla botrytis, con una resa per ettaro di circa 70/80 quintali.
Caratteristiche del vino prodotto con questo vitigno: Il vino ottenuto dal pallagrello bianco ha sentori di albicocca , pesca e ginestra. Nelle versioni con passaggio in legno regala note di frutta esotica, miele di acacia, canditi, vaniglia, mandorle tostate.
I vini di questa cantina
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€ 31.51
Chateau Liot Barsac Sauternes
Annata: 2005
Regione:
Bordeaux
€ 33.58
Chateau Liot Barsac Sauternes
Annata: 2009
Regione:
Bordeaux
€ 46.15
Chateau Myrat Barsac Sauternes
Annata: 2007
Regione:
Bordeaux
€ 30.49
Sauternes Deuxième Cru
Annata: 2008
Regione:
Bordeaux