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Malvasia Nera
Produzione di vini:
Fermi, Rossi
Caratteristiche - scheda vino
Sinonimi: malvasia nera di Basilicata
Colore bacca: Bacca rossa
Diffusione originale: Autoctono
Vigoria: Media
Maturazione: tardiva
Produttività: media
Zone di coltivazione: vitigno francese originario della zona del Medoc; oggi in grande espansione soprattutto nelle zone con clima caldo.
Storia del vitigno: rientra nel grande gruppo delle Malvasie al quale appartengono diversi vitigni dalle caratteristiche differenti. Il nome che li accomuna deriva dal fatto che nel Medioevo, venivano utilizzati per produrre vini dai caratteri organolettici simili, come un'importante aromaticità, elevati residuo zuccherino e alcolicità. Di origine greca, si pensa che sia meno antica della Malvasia Bianca. I suoi caratteri morfologici sono simili alla Malvasia nera di Brindisi.
Caratteristiche ampelografiche: foglia medio-piccola, pentagonale, tri o penalobata - grappolo medio-piccolo, conoco o cilindrico, talvolta alato, mediamente compatto - acino piccolo, ovale con buccia spessa e consistente di colore nero-blu.
Caratteristiche del vino prodotto con questo vitigno: il vino che si ottiene dal petit verdot ha un colore carico, dal profumo intenso e dal sapore pieno e tannico.
I vini di questa cantina
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€ 48.14
I Sodi di San Nicol├▓
Annata: 2006
Regione:
Toscana
€ 8.80
Salice Salentino Montecoco Rosso
Annata: 2009
Regione:
Puglia
€ 8.80
Squinzano Angelini
Annata: 2009
Regione:
Puglia
€ 55.85
Turriga
Annata: 2005
Regione:
Sardegna