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Favorita
Produzione di vini:
Bianchi, Fermi
Caratteristiche - scheda vino
Sinonimi: furmentin della Valle Belbo, favorita bianca di Cornegliano, vermentino, pigato.
Colore bacca: Bacca bianca
Diffusione originale: Alloctono
Vigoria: Medio-Buona
Maturazione: Fine settembre, inizio ottobre.
Produttività: Abbondante e costante.
Zone di coltivazione: è diffuso in Piemonte, soprattutto nel Roero e nella valle Belbo; in passato, nell?astigiano, veniva impiegato per attenuare l?intensità dell?aroma del moscato.
Storia del vitigno: difficile risalire all?origine del vitigno. Già presente, comunque, nel XIX secolo nelle zone dell?Albese, Roero e Langhe. Segnalata dal Molon nel 906, è stata in passato consumata come uva da tavola.
Caratteristiche ampelografiche: foglia medio-grande, pentalobata, a superficie bollosa, pagina superiore glabra, colore verde bottiglia. Grappolo medio grosso. Acino sferoide, buccia spessa pruinosa, colore giallo ambrato intenso.
Caratteristiche del vino prodotto con questo vitigno: Il vino che si ottiene con la falanghina è di colore giallo paglierino tendente al dorato, con profumo abbastanza intenso e fruttato. Il gusto evidenzia buone sensazioni pseudocaloriche, buona morbidezza, freschezza non sempre decisa e una piacevole persistenza gusto-olfattiva.
I vini di questa cantina
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€ 9.09
Langhe Bianco Favorita Valle dell'Olmo
Annata: 2010
Regione:
Piemonte