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Castiglione
Caratteristiche - scheda vino
Sinonimi: Zucchero e Cannella, Zagarolese.Zucchero e Cannella, Zagarolese.Zucchero e Cannella, Zagarolese.Zucchero e Cannella, Zagarolese.Zucchero e Cannella, Zagarolese.
Colore bacca: Bacca rossa
Diffusione originale: Autoctono
Vigoria: Buona
Maturazione: Tardiva.
Produttività: media.
Storia del vitigno: Origini sconosciute, è un vitigno coltivato nelle provincie di Cosenza e Reggio Calabria.
Caratteristiche ampelografiche: Foglia media, orbicolare o pentagonale, tri o pentalobata - grappolo medio, piramidale allungato con un'ala e spargolo - acino grande, elissoidale, con buccia pruinosa, coriacea di colore blu-nera.
Caratteristiche del vino prodotto con questo vitigno: Vino abbastanza tannico con una spiccata acidità. In genere utilizzato per uvaggi.