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Carricante
Produzione di vini:
Bianchi, Fermi
Caratteristiche - scheda vino
Sinonimi: Carricanti, caricanti, nocera bianca, catanese bianco.
Colore bacca: Bacca bianca
Diffusione originale: Alloctono
Vigoria: Buona
Maturazione: Fine settembre, inizio ottobre.
Produttività: Abbondante e costante.
Zone di coltivazione: è diffuso solo in alcune zone siciliane.
Storia del vitigno: di origine siciliana, deve la sua denominazione alla generosa produzione.
Caratteristiche ampelografiche: foglia media, pentagonale o sub-orbicolare, tri-pentalobata, di colore verde bottiglia. Grappolo medio, conico, alato, mediamente spargolo. Acino medio, regolare, sub-ellissoidale, buccia di medio spessore, consistente, di colore verde giallognolo, molto pruinosa. Vigoria: buona.
Caratteristiche del vino prodotto con questo vitigno: Il colore del vino ottenuto dal cannonau è rosso rubino, tendente al granato se sottoposto ad affinamento. Il profumo è fruttato, solo leggermente floreale, e nel tempo può acquisire sfumature speziate ed eteree. L'esame gustativo evidenzia una buona struttura ed una importante componente alcolica, media tannicità e freschezza appena accennata, con persistenza aromatica lunga e calda.
I vini di questa cantina
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€ 9.16
Etna Bianco
Annata: 2009
Regione:
Sicilia
€ 19.39
Quater Bianco
Annata: 2007
Regione:
Sicilia
€ 19.39
Quater Bianco
Annata: 2008
Regione:
Sicilia
€ 19.39
Quater Bianco
Annata: 2009
Regione:
Sicilia