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Graacher Riesling Feinherb 2010

2010
 
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Graacher Riesling Feinherb
Vini bianchi corposi e maturi
Il corpo più largo con apertura maggiore, consentiranno una migliore percezione degli aromi complessi dei vini bianchi maturi. I vini bianchi maturi e strutturati saranno valorizzati in bocca grazie all'apertura diritta che dirigerà il vino nelle parti laterali e posteriori della lingua, per poi giungere, infine, alla punta e valutare quindi, in modo complessivo, la sua morbidezza.
Abbinamenti
  
 
 10 - 12°C
€ 13.19
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Al bouquet offre sentori fini di mela, scorza di lime, idrocarburi e una sfumatura minerale di ardesia. In bocca il vino è di medio-corpo, lungo con finale lungo, molto equilibrato e con una buona acidità.


Caratteristiche - scheda vino
Tipologia: Bianco Biologico Fermo Semi-Aromatico
Classificazione: Qba Mosel-Saar-Ruwer
Annata: 2010
Formato: 0,75 l
Nazione: Germania
Regione: Mosella-Saar-Ruwer
Vitigno: 100% Riesling
Ubicazione Vigneti: Mosella
Composizione del Terreno: Ardesia del Devoniano
Vendemmia: Inizio ottobre
Affinamento: Affinamento in botti di acacia da 1.000 lt per circa 8 mesi.
Grado alcolico: 11 %
Profumo: Al bouquet offre sentori fini di mela, scorza di lime, idrocarburi e una sfumatura minerale di ardesia.
Sapore: In bocca il vino è di medio-corpo, lungo con finale lungo, molto equilibrato e con una buona acidità.
Temperatura di servizio: 10 - 12°C
La Cantina
Willi Schaefer

Willi Schaefer

Produzione di vini:
In una piccola azienda che si trova a Graach, sulla riva sinistra della Mosella, non lontano da Bernkastel, Willi Schaefer e suo figlio Christoph producono vini straordinari. La famiglia Schaefer produce vino dal 1590. Oggi l'azienda ha in tutto 3,2 ettari piantati al 100% con Riesling: tra cui i migliori vigneti del ripidissimo Graacher Domprobst,...
 
I Voti
Esperto
Annata
Voto
Wine Advocate
2008
87/100
Wine Advocate
2009
88/100
Tot.
-
88/100
voti 2