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Lacryma Christi del Vesuvio Rosso 2009

2009
 
90
Lacryma Christi del Vesuvio Rosso
Vini rossi giovani
Questo bicchiere è essenzialmente uguale a quello utilizzato per i vini bianchi corposi e maturi, di fatto si può utilizzare tranquillamente lo stesso bicchiere. Questo tipo di vino, con tannini, quando presenti, piuttosto aggressivi, deve stimolare principalmente le parti interne della bocca ed evitare, almeno nella fase iniziale di introduzione nella cavità orale, il contatto con le gengive che a causa dell'astringenza darebbero luogo ad una sensazione tattile poco piacevole. Il corpo del bicchiere dovrà essere inoltre largo in modo da consentire un'adeguata ossigenazione e sviluppo degli aromi.
Abbinamenti
 
 
 14 -16°C
€ 9.70
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Il Lacryma Christi del Vesuvio è un famoso vino napoletano, prodotto in passato dai monaci dei conventi siti alle pendici del Vesuvio e più tardi vinificato anche dai padri Gesuiti. Intorno a questo vino si sono alimentati miti e leggende:' Dio, riconoscendo nel Golfo di Napoli un lembo di cielo strappato da Lucifero durante la caduta verso gli inferi, pianse e , laddove caddero le lacrime divine, sorse la vite del Lacryma Christi'.


Caratteristiche - scheda vino
Tipologia: Fermo Rosso
Classificazione: DOC Vesuvio Rosso lacryma christi
Annata: 2009
Formato: 0,75 l
Nazione: Italia
Regione: Campania
Vitigno: 20% Aglianico, 80% Piedirosso
Ubicazione Vigneti: Campania
Composizione del Terreno: Terreno di natura vulcanica, sito alle falde del Vesuvio
Sistema di allevamento: Sistema di allevamento senza sostegno, molto simile all'alberello pugliese
Resa per ettaro: 70 q.
Vendemmia: Seconda decade di ottobre. Selezione in vigneto, raccolta manuale.
Grado alcolico: 13 %
Temperatura di servizio: 14 -16°C
La Cantina
Vinosia

Vinosia

Produzione di vini:
La passione e l'esperienza di due fratelli, volta ad esprimere la ricchezza dei vini campani attraverso una nuova interpretazione di vitigni secolari....
 
I Voti
Esperto
Annata
Voto
Luca Maroni
2007
90/100
Tot.
-
90/100
voti 1
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