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Jesera Pinot Grigio Collio 2009

2009 | 2010
 
87
Jesera Pinot Grigio Collio
Vini bianchi giovani e freschi
La caratteristica principale di questo bicchiere la forma della sua apertura che tende ad allargarsi rispetto al corpo. Quando il vino viene introdotto nella bocca, questa particolare forma dirige il liquido principalmente nella punta della lingua, pi sensibile alla dolcezza, e quindi ai lati della lingua, pi sensibili all'acidit. Questo bicchiere inoltre adatto per i vini giovani e freschi che hanno inoltre un certo residuo zuccherino che deve essere valorizzato. La forma del calice consente inoltre di concentrare i profumi verso il naso e favorendo la percezione degli aromi delicati e fruttati dei vini giovani.
Abbinamenti
 
 
 10 - 12C
€ 16.63
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Gusto intenso, secco, gentile, pieno, asciutto, morbido, giustamente acido. Questo vino dal profumo con spiccate note floreali (fiore d'acacia) e dal gusto intenso, appare molto equilibrato in bocca.


Caratteristiche - scheda vino
Tipologia: Bianco Fermo
Classificazione: DOC Collio Goriziano o Collio Pinot Grigio
Annata: 2009
Formato: 0,75 l
Nazione: Italia
Regione: Friuli Venezia Giulia
Vitigno: 100% Pinot Grigio
Grado alcolico: 13 %
Abbinamento: Antipasti, in particolare prosciutto, minestre leggere, risotti, pesci e carni bianche. Ideale come aperitivo
Temperatura di servizio: 10 - 12C
La Cantina
Venica

Venica

Produzione di vini:
I fratelli Gianni e Giorgio Venica hanno ampliato l'azienda (fondata dal nonno Daniele) raggiungendo i 29 ettari a cui vanno aggiunti altri 4,5 in affitto. Pochi anni fa hanno rinnovato la cantina, ingrandendola in maniera razionale e dotandosi di tecnologie all' avanguardia soprattutto in acciaio. I Venica ritengono che il territorio friulano dia ...
 
I Voti
Esperto
Annata
Voto
Wine Spectator
2007
87/100
Gambero Rosso
2008
78/100
Duemilavini AIS
2009
88/100
Luca Maroni
2009
91/100
Wine Advocate
2009
89/100
Tot.
-
87/100
voti 5
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