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Collio Traminer Aromatico 2010

2010
 
87
Collio Traminer Aromatico
Vini bianchi giovani e freschi
La caratteristica principale di questo bicchiere la forma della sua apertura che tende ad allargarsi rispetto al corpo. Quando il vino viene introdotto nella bocca, questa particolare forma dirige il liquido principalmente nella punta della lingua, pi sensibile alla dolcezza, e quindi ai lati della lingua, pi sensibili all'acidit. Questo bicchiere inoltre adatto per i vini giovani e freschi che hanno inoltre un certo residuo zuccherino che deve essere valorizzato. La forma del calice consente inoltre di concentrare i profumi verso il naso e favorendo la percezione degli aromi delicati e fruttati dei vini giovani.
Abbinamenti
 10 - 12C
€ 18.04
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Intensamente aromatico, con profumo fragrante che richiama la vaniglia, vellutato, morbido e fine.


Caratteristiche - scheda vino
Tipologia: Aromatico Bianco Fermo
Classificazione: DOC Collio Goriziano o Collio Traminer Aromatico
Annata: 2010
Formato: 0,75 l
Nazione: Italia
Regione: Friuli Venezia Giulia
Vitigno: 100% Traminer Aromatico
Grado alcolico: 13 %
Abbinamento: Antipasti in genere, ostriche, frutti di mare, formaggi saporiti
Temperatura di servizio: 10 - 12C
La Cantina
Venica

Venica

Produzione di vini:
I fratelli Gianni e Giorgio Venica hanno ampliato l'azienda (fondata dal nonno Daniele) raggiungendo i 29 ettari a cui vanno aggiunti altri 4,5 in affitto. Pochi anni fa hanno rinnovato la cantina, ingrandendola in maniera razionale e dotandosi di tecnologie all' avanguardia soprattutto in acciaio. I Venica ritengono che il territorio friulano dia ...
 
I Voti
Esperto
Annata
Voto
Duemilavini AIS
2008
88/100
Duemilavini AIS
2009
95/100
Gambero Rosso
2009
78/100
Tot.
-
87/100
voti 3
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