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Antinori Tormaresca Masseria Maime 2007

2007
 
90
Antinori Tormaresca Masseria Maime
Vini rossi corposi o maturi
Questo bicchiere è essenzialmente uguale a quello utilizzato per i vini bianchi corposi e maturi, di fatto si può utilizzare tranquillamente lo stesso bicchiere. Questo tipo di vino, con tannini, quando presenti, piuttosto aggressivi, deve stimolare principalmente le parti interne della bocca ed evitare, almeno nella fase iniziale di introduzione nella cavità orale, il contatto con le gengive che a causa dell'astringenza darebbero luogo ad una sensazione tattile poco piacevole. Il corpo del bicchiere dovrà essere inoltre largo in modo da consentire un'adeguata ossigenazione e sviluppo degli aromi.
Abbinamenti
 2 ore
 16 - 18°C 2 h
€ 24.74
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Dal profumo fruttato tipico e dal sapore morbido e sapido con tannini dolci e lunghi.


Caratteristiche - scheda vino
Tipologia: Fermo Rosso
Classificazione: IGT Puglia
Annata: 2007
Formato: 0,75 l
Nazione: Italia
Regione: Puglia
Vitigno: 100% Negro Amaro
Ubicazione Vigneti: Azienda vinicola Tormaresca di Minervino Murge di Bari
Affinamento: Rimane per 14 mesi in barrique e completa l'affinamento in bottiglia per 6 mesi prima di essere immesso sul mercato.
Grado alcolico: 14 %
Profumo: Fruttato
Sapore: Morbido e sapido con tannini dolci e lunghi.
Abbinamento: Si abbina a classici piatti di carni rosse arrosto o alla griglia.
Temperatura di servizio: 16 - 18°C 2 h
Tempo decantazione: 2 ore
La Cantina
Tormaresca

Tormaresca di Antinori

Produzione di vini:
Passione, coraggio e fiducia nell'enorme potenziale qualitativo che la Puglia, ed in particolare le zone di Castel del Monte e del salento, possono esprimere, sono gli elementi che hanno spinto gli Antinori ad investire in questa regione. L'idea di fondo su cui, sin dal primo momento, si è basata la filosofia produttiva di Tormaresca, è quella di p...
 
I Voti
Esperto
Annata
Voto
Wine Spectator
2005
88/100
Duemilavini AIS
2007
88/100
Gambero Rosso
2007
95/100
Luca Maroni
2007
90/100
Wine Advocate
2007
89/100
Tot.
-
90/100
voti 5
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