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Terre Nere Etna Rosso Santo Spirito 2008

2008
 
92
Terre Nere Etna Rosso Santo Spirito
Vini rossi corposi e molto maturi
La caratteristica di questi bicchieri data dalla loro grande dimensione, con corpo piuttosto ampio per consentire la giusta ossigenazione di vini rossi lungamente affinati in bottiglia e con tannini che hanno gi assunto un carattere pi morbido. La forma ampia di questo bicchiere consente inoltre di evitare, quando possibile, la decantazione del vino in quanto, data la sua ampiezza, consente un'adeguata ossigenazione del vino, sviluppando aromi complessi e terziari, che saranno ben concentrati nell'apertura pi stretta. L'apertura inoltre alta e diritta in modo da dirigere il vino inizialmente nella parte posteriore della bocca, esattamente per la stessa ragione degli altri bicchieri per vini rossi. Date le sue caratteristiche, questo bicchiere da utilizzarsi per vini prodotti con uve piuttosto vigorose come il Sangiovese o il Cabernet Sauvignon.
Abbinamenti
  
 
 18 - 20C
€ 33.03
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Rosso rubino intenso e brillante. Al naso elegante, complesso con note di frutta matura e spezie dolci. In bocca ampio, avvolgente, elegante e persistente.


Caratteristiche - scheda vino
Tipologia: Biologico Fermo Rosso
Classificazione: DOC Etna Rosso
Annata: 2008
Formato: 0,75 l
Nazione: Italia
Regione: Sicilia
Vitigno: 2% Nerello Cappuccio, 98% Nerello Mascalese
Ubicazione Vigneti: Contrada S. Spirito, Comune di Castiglione di Sicilia (Catania) - CRU S. Spirito
Composizione del Terreno: Vulcanico (cenere vulcanica)
Grado alcolico: 14 %
Colore: Rosso rubino intenso e brillante
Profumo: Elegante, complesso, note di frutta matura e spezie dolci
Sapore: Ampio, avvolgente, elegante e persistente
Abbinamento: Carni, formaggio stagionato
Temperatura di servizio: 18 - 20C
La Cantina
Tenuta delle Terre Nere

Tenuta delle Terre Nere

Produzione di vini:
Tenuta delle Terre Nere si trova sul versante nord del vulcano Etna. I vini sono prodotti da vigneti che si trovano in tre cru: Guardiola, Calderara e Feudo di Mezzo. Le condizioni estremamente particolari del terreno e del clima insieme alla altitudine elevata rendono questi vini simili a quelli della Borgogna o del Barolo. Dall'annata 2004 l' azi...
 
I Voti
Esperto
Annata
Voto
Wine Advocate
2007
93/100
Gambero Rosso
2008
95/100
Wine Spectator
2008
88/100
Tot.
-
92/100
voti 3
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