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Leone di Almerita 2010

2010
 
87
Leone di Almerita
Vini bianchi giovani e freschi
La caratteristica principale di questo bicchiere la forma della sua apertura che tende ad allargarsi rispetto al corpo. Quando il vino viene introdotto nella bocca, questa particolare forma dirige il liquido principalmente nella punta della lingua, pi sensibile alla dolcezza, e quindi ai lati della lingua, pi sensibili all'acidit. Questo bicchiere inoltre adatto per i vini giovani e freschi che hanno inoltre un certo residuo zuccherino che deve essere valorizzato. La forma del calice consente inoltre di concentrare i profumi verso il naso e favorendo la percezione degli aromi delicati e fruttati dei vini giovani.
Abbinamenti
 
 
 08 - 10C
€ 10.63
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la summa della potenza aromatica delle uve bianche coltivate ad alta collina, che raggiunge anche i 900 metri. Alla base vi la grande escursione termica tra il giorno e la notte che da caratteristiche di freschezza e buona acidit. Il Leone, anche simbolo del marchio aziendale, principalmente composto da Catarratto, unico in Sicilia vista l'altitudine, con l'aggiunta di una piccola percentuale di Chardonnay, ottenendo un vino di assoluta piacevolezza.


Caratteristiche - scheda vino
Tipologia: Bianco Fermo
Classificazione: IGT Sicilia
Annata: 2010
Formato: 0,75 l
Nazione: Italia
Regione: Sicilia
Vitigno: 80% Catarratto Bianco Comune, 20% Chardonnay
Ubicazione Vigneti: Selezione di uve d'alta collina dai 500 ai 900 m. s.l.m.
Resa per ettaro: 70 q.
Temperatura di fermentazione: 14/16 C
Affinamento: 4 mesi in vasche di acciaio in presenza di lieviti
Grado alcolico: 13 %
Estratto secco: 21,30 gr/L gr/L
Colore: Brillante, di colore giallo paglierino con netti riflessi verdognoli
Profumo: Spettro olfattivo ampio e variegato: pompelmo, pesca bianca, mela verde, ananas ed agrumi in genere.
Sapore: Grande personalit, piacevolmente morbido, ricco, intenso e fragrante. Lascia una piacevole sensazione di frutto dolce e maturo
Temperatura di servizio: 08 - 10C
La Cantina
Tasca d'Almerita

Tasca d'Almerita

Produzione di vini:
La tenuta di Tasca d'Almerita situata nelle campagne di Sclafani, tra le provincie di Palermo e Caltanisetta, presso l'ex feudo di Regaleali: 1200 ettari di terreno ridotti poi a 500 in seguito alla riforma agraria del 1950. Ai 400 ettari coltivati a vigneto si alterna un paesaggio di mandorli e ulivi, fra distese di grano e avena e piante di euc...
 
I Voti
Esperto
Annata
Voto
Luca Maroni
2008
87/100
Wine Advocate
2008
89/100
Wine Spectator
2008
85/100
Luca Maroni
2009
85/100
Wine Advocate
2009
90/100
Tot.
-
87/100
voti 5
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