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Diamante Passito 2009

2009
 
89
Diamante Passito
Vini dolci e passiti
Si tratta di un calice di piccole dimensioni con corpo ampio e apertura stretta in modo da favorire sia lo sviluppo degli aromi sia la loro concentrazione nel naso. La dimensione ridotta suggerisce il servizio di una quantità minore, com'è in genere abitudine per questi vini. L'apertura diritta consente al vino di essere diretto nella parte posteriore della cavità orale in modo da non esaltare eccessivamente la sua caratteristica dolce tanto da farlo apparire "stucchevole".
Abbinamenti
  
 
 12 - 14°C
€ 27.71
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In continuita' con Nozze d'Oro, il conte Giuseppe Tasca, festeggia i propri 60 anni di matrimonio con la nascita di Nozze di Diamante, vino con grandi ed uniche caratteristiche organolettiche. La sperimentazione in cantina ha richiesto molto impegno, le produzioni iniziali non sono state immesse in commercio, ma consumate solo per grandi eventi. Il progetto perfezionato nei primi anni del XXI secolo ha dato luogo a Diamante 2003, prima annata disponibile sul mercato.


Caratteristiche - scheda vino
Tipologia: Bianco Dolce Passito
Classificazione: IGT Sicilia
Annata: 2009
Formato: 0,75 l
Nazione: Italia
Regione: Sicilia
Vitigno: 60% Moscato Giallo, 40% Traminer Aromatico
Ubicazione Vigneti: Tenuta Regaleali - Palermo - Sicilia.
Sistema di allevamento: Spalliera.
N. piante per ettaro: 4200.
Resa per ettaro: 30 q.
Temperatura di fermentazione: 16° C.
Affinamento: In vasche di acciaio inox per 6 mesi. In bottiglia per 4 mesi.
Grado alcolico: 11 %
Colore: Giallo oro con riflessi verdi.
Profumo: Canditi, frutta sciroppata.
Sapore: Fragrante, dolce, morbido, intenso.
Temperatura di servizio: 12 - 14°C
La Cantina
Tasca d'Almerita

Tasca d'Almerita

Produzione di vini:
La tenuta di Tasca d'Almerita è situata nelle campagne di Sclafani, tra le provincie di Palermo e Caltanisetta, presso l'ex feudo di Regaleali: 1200 ettari di terreno ridotti poi a 500 in seguito alla riforma agraria del 1950. Ai 400 ettari coltivati a vigneto si alterna un paesaggio di mandorli e ulivi, fra distese di grano e avena e piante di euc...
 
I Voti
Esperto
Annata
Voto
Duemilavini AIS
2007
95/100
Gambero Rosso
2007
83/100
Wine Advocate
2007
88/100
Wine Advocate
2008
88/100
Luca Maroni
2009
90/100
Tot.
-
89/100
voti 5
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