Home > Prodotti > Tasca D'almerita > Capofaro Malvasia Di Salina 2008

Capofaro Malvasia di Salina 2008

2008
 
89
Capofaro Malvasia di Salina
Vini bianchi corposi e maturi
Il corpo più largo con apertura maggiore, consentiranno una migliore percezione degli aromi complessi dei vini bianchi maturi. I vini bianchi maturi e strutturati saranno valorizzati in bocca grazie all'apertura diritta che dirigerà il vino nelle parti laterali e posteriori della lingua, per poi giungere, infine, alla punta e valutare quindi, in modo complessivo, la sua morbidezza.
Abbinamenti
 10 - 12°C
€ 31.03
Aggiungi al Carrello

Il piu' recente progetto aziendale fortemente voluto da Alberto e Giuseppe Tasca. I sei ettari di malvasia, acquistati nel 2002, sull'eoliana isola di Salina, sono posizionati a picco sul mare nel promontorio denominato Capofaro da cui il nome del vino e dove sorge l'omonimo Resort: Capofaro Malvasia & Resort. La sfida sta nella valorizzazione massima di un uva dalle grandi potenzialita' e dalle grandi caratteristiche organolettiche, nella ricerca dell'eleganza e della tipicita'.


Caratteristiche - scheda vino
Tipologia: Aromatico Bianco Fermo
Classificazione: IGT Salina
Annata: 2008
Formato: 0,75 l
Nazione: Italia
Regione: Sicilia
Vitigno: 100% Malvasia di Lipari
Ubicazione Vigneti: Tenuta Capofaro - Salina - Isole Eolie.
Sistema di allevamento: Spalliera.
N. piante per ettaro: Mediamente 4000.
Resa per ettaro: 20 q.
Temperatura di fermentazione: 16° C temperatura controllata.
Affinamento: In vasche di acciaio inox per 6 mesi.
Grado alcolico: 11 %
Colore: Giallo di buona intensita' con riflessi dorati.
Profumo: Buona intensita' aromatica con profumo di uvetta passa, canditi, mughetto e leggero sentore di pepe nero e citronella.
Sapore: Giusto equilibrio tra dolcezza e acidita', piacevolmente fresco, ottima sapidita conferita dal terroir vulcanico dell'isola.
Temperatura di servizio: 10 - 12°C
La Cantina
Tasca d'Almerita

Tasca d'Almerita

Produzione di vini:
La tenuta di Tasca d'Almerita è situata nelle campagne di Sclafani, tra le provincie di Palermo e Caltanisetta, presso l'ex feudo di Regaleali: 1200 ettari di terreno ridotti poi a 500 in seguito alla riforma agraria del 1950. Ai 400 ettari coltivati a vigneto si alterna un paesaggio di mandorli e ulivi, fra distese di grano e avena e piante di euc...
 
I Voti
Esperto
Annata
Voto
Luca Maroni
2007
90/100
Wine Advocate
2007
89/100
Duemilavini AIS
2008
88/100
Gambero Rosso
2008
83/100
Veronelli
2008
95/100
Tot.
-
89/100
voti 5
Potrebbero Interessarti
Alcuni vini della regione Sicilia:
€ 25.30
Ben Ryé
Annata: 2009
Cantina:
Donna Fugata
Regione:
Sicilia
€ 7.80
Alcamo
Annata: 2010
Cantina:
Cusumano
Regione:
Sicilia
€ 27.71
Diamante Passito
Annata: 2009
Cantina:
Tasca d'Almerita
Regione:
Sicilia
€ 8.87
Altavilla della Corte Rosso
Annata: 2008
Cantina:
Firriato
Regione:
Sicilia
€ 9.90
Alastro
Annata: 2010
Cantina:
Planeta
Regione:
Sicilia

Alcuni vini della cantina Tasca d'Almerita:
€ 16.63
Cygnus
Annata: 2007
Cantina:
Tasca d'Almerita
Regione:
Sicilia
€ 16.63
Cygnus
Annata: 2006
Cantina:
Tasca d'Almerita
Regione:
Sicilia
€ 10.40
Nero d'Avola Lamuri
Annata: 2008
Cantina:
Tasca d'Almerita
Regione:
Sicilia
€ 29.11
Tascante Rosso
Annata: 2008
Cantina:
Tasca d'Almerita
Regione:
Sicilia
€ 33.48
Chardonnay
Annata: 2008
Cantina:
Tasca d'Almerita
Regione:
Sicilia