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Vermentino Monteoro 2010

2010
 
89
Vermentino Monteoro
Vini bianchi giovani e freschi
La caratteristica principale di questo bicchiere è la forma della sua apertura che tende ad allargarsi rispetto al corpo. Quando il vino viene introdotto nella bocca, questa particolare forma dirige il liquido principalmente nella punta della lingua, più sensibile alla dolcezza, e quindi ai lati della lingua, più sensibili all'acidità. Questo bicchiere è inoltre adatto per i vini giovani e freschi che hanno inoltre un certo residuo zuccherino che deve essere valorizzato. La forma del calice consente inoltre di concentrare i profumi verso il naso e favorendo la percezione degli aromi delicati e fruttati dei vini giovani.
Abbinamenti
 
 
 08 - 10°C
€ 11.09
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Colore: giallo paglia chiaro e brillante con ricordi citrini. Profumo: delicato, floreale, con dominanti note di mela emergenti da un complesso tessuto aromatico. Sapore: percezioni di calda morbidezza anticipano un carattere di forte e complessa struttura varietale in cui affiorano anche apporti di una ricca flora mediterranea. Un´equilibrata acidità accompagna le diverse sensazioni evidenziando, alla fine, una piacevole freschezza.


Caratteristiche - scheda vino
Tipologia: Bianco Fermo
Classificazione: DOCG Vermentino di Gallura
Annata: 2010
Formato: 0,75 l
Nazione: Italia
Regione: Sardegna
Vitigno: 100% Vermentino
Ubicazione Vigneti: Fascia collinare del versante sud del mote Limbara in Gallura
Composizione del Terreno: Terreni di sfacimento granitico e da un clima caldo con buone escursioni notturne di temperatura nel periodo estivo.
Vendemmia: Nella seconda metà del mese di settembre quando le uve hanno completato la maturazione e presentano un elevata gradazione zuccherina e un giusto tono aromatico.
Grado alcolico: 13 %
Colore: Giallo paglia chiaro e brillante con ricordi citrini.
Profumo: Delicato, floreale, con dominanti note di mela emergenti da un complesso tessuto aromatico.
Sapore: Percezioni di calda morbidezza anticipano un carattere di forte e complessa struttura varietale in cui affiorano anche apporti di una ricca flora mediterranea. Un´equilibrata acidità accompagna le diverse sensazioni evidenziando, alla fine, una piacevole freschezza.
Temperatura di servizio: 08 - 10°C
La Cantina
Sella & Mosca

Sella & Mosca

Produzione di vini:
Più di un secolo é trascorso da quando due piemontesi amanti dell'avventura iniziarono a bonificare le terre sulle quali si estende oggi, per oltre 550 ha, il vigneto di Sella&Mosca ad Alghero. Un paesaggio incantevole, una terra ricca di promesse e l'incontro fortunato di due personaggi affascinati da una terra incontaminata: l'ingegnere Sella e l...
 
I Voti
Esperto
Annata
Voto
Duemilavini AIS
2008
83/100
Gambero Rosso
2008
95/100
Luca Maroni
2008
84/100
Duemilavini AIS
2009
95/100
Gambero Rosso
2009
88/100
Luca Maroni
2009
86/100
Tot.
-
89/100
voti 6
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