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Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut

 
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Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut
Spumanti metodo "charmat"
Questo bicchiere, detto mezza-flte, ha il corpo stretto e lungo in modo da favorire lo sviluppo del perlage nei vini spumanti. La sua lunghezza minore rispetto alla flte, lo rende adatto per i vini spumanti secchi prodotti con il metodo Charmat o Martinotti, in genere caratterizzati da un perlage meno raffinato e con bollicine pi grandi. Il diametro molto stretto favorisce uno sviluppo lento e continuo dell'anidride carbonica consentendo, inoltre, una buona concentrazione dei profumi delicati verso il naso.
Abbinamenti
  
 
 06 - 08C
€ 11.09
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Secco, fresco ed equilibrato


Caratteristiche - scheda vino
Tipologia: Bianco Met. Charmat Secco Spumante
Classificazione: DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spuman
Formato: 0,75 l
Nazione: Italia
Regione: Veneto
Vitigno: 100% Prosecco
Affinamento: Dopo l'imbottigliamento, permanenza in cantina per 30 giorni.
Grado alcolico: 12 %
Colore: Giallo paglierino, brillante
Profumo: Molto fine, persistente, gradevole, con sentori di fiori e frutta
Sapore: Secco, fresco ed equilibrato, tipico
Abbinamento: Da aperitivo, con antipasti a base di pesce, o con risotti
Temperatura di servizio: 06 - 08C
La Cantina
Nino Franco

Nino Franco

Produzione di vini:
Nel 1919 , dopo la prima guerra mondiale, Antonio fonda le "Cantine Franco" a Valdobbiadene, un paese alle pendici delle Prealpi, nella regione Veneto, famoso per la coltivazione dell'uva Prosecco da cui si ricava il vino omonimo. Col figlio Nino l'azienda cresce e si espande. Tuttavia grazie a Primo che negli anni '70 viene data alla ditta un'im...
 
I Voti
Esperto
Annata
Voto
Wine Advocate
-
88/100
Tot.
-
88/100
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