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Costa di Nugola Vermentino 2009

2009
 
81
Costa di Nugola Vermentino
Vini bianchi giovani e freschi
La caratteristica principale di questo bicchiere è la forma della sua apertura che tende ad allargarsi rispetto al corpo. Quando il vino viene introdotto nella bocca, questa particolare forma dirige il liquido principalmente nella punta della lingua, più sensibile alla dolcezza, e quindi ai lati della lingua, più sensibili all'acidità. Questo bicchiere è inoltre adatto per i vini giovani e freschi che hanno inoltre un certo residuo zuccherino che deve essere valorizzato. La forma del calice consente inoltre di concentrare i profumi verso il naso e favorendo la percezione degli aromi delicati e fruttati dei vini giovani.
Abbinamenti
 
 08 - 10°C
€ 9.01
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Costa di Nugola Vermentino è prodotto sul medio litorale toscano. È un vino dallo stile gradevolmente intenso e ricco di quei profumi tipici della macchia mediterranea.


Caratteristiche - scheda vino
Tipologia: Bianco Fermo
Classificazione: IGT Toscano o Toscana
Annata: 2009
Formato: 0,75 l
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Vitigno: 100% Vermentino
Ubicazione Vigneti: La tenuta è situata a pochi chilometri da Livorno ed ha un'estensione di 127 ettari, di cui 92 vitati.
Composizione del Terreno: Sabbioso di origine marina, conosciuta come 'Sabbie di Nugola', ricca di ferro.
Sistema di allevamento: Cordone Speronato
N. piante per ettaro: 5.500
Resa per ettaro: 80 q.
Vendemmia: Epoca vendemmia: Fine Settembre - Conduzione: Manuale
Temperatura di fermentazione: 20°C
Affinamento: Contenitori di affinamento: Acciaio - Tempi di affinamento: 4 mesi in acciaio e 1 mese in bottiglia
Grado alcolico: 12 %
Colore: Il colore è giallo paglierino carico con riflessi verdognoli, limpido e brillante.
Profumo: Ha un profumo fruttato molto intenso con note caratteristiche tipiche di questo vitigno che spaziano dalla pesca bianca all'ananas al pompelmo.
Sapore: In bocca è sapido, morbido, armonico e molto persistente, con una piacevole mineralità e freschezza che lo rendono gradevole e di pronta beva.
Abbinamento: Si abbina perfettamente con piatti di pesce, crostacei, timballi e primi piatti a base di verdure.
Temperatura di servizio: 08 - 10°C
La Cantina
Marchesi de' Frescobaldi

Marchesi de' Frescobaldi

Produzione di vini:
Per 700 anni e 30 generazioni, l'impegno nell'agricoltura e nella viticoltura ha rappresentato un aspetto predominante nell'attività della famiglia Frescobaldi.

1092: Firenze
La storia dei Frescobaldi ha inizio intorno all'anno Mille, quando i primi esponenti della famiglia si trasferirono a Firenze dalla Val di Pesa, in particolare da 'C...
 
I Voti
Esperto
Annata
Voto
Duemilavini AIS
2009
83/100
Gambero Rosso
2009
78/100
Tot.
-
81/100
voti 2
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