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Vermentino Etichetta Nera 2009

2009
 
95
Vermentino Etichetta Nera
Vini bianchi giovani e freschi
La caratteristica principale di questo bicchiere è la forma della sua apertura che tende ad allargarsi rispetto al corpo. Quando il vino viene introdotto nella bocca, questa particolare forma dirige il liquido principalmente nella punta della lingua, più sensibile alla dolcezza, e quindi ai lati della lingua, più sensibili all'acidità. Questo bicchiere è inoltre adatto per i vini giovani e freschi che hanno inoltre un certo residuo zuccherino che deve essere valorizzato. La forma del calice consente inoltre di concentrare i profumi verso il naso e favorendo la percezione degli aromi delicati e fruttati dei vini giovani.
Abbinamenti
 10 - 12°C
€ 15.03
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Colore giallo paglierino chiaro con leggeri riflessi dorati. Al naso è elegante ed intenso con evidenti sentori di fiori di campo. In bocca il sapore è armonico di miele d'acacia e di mela golden.


Caratteristiche - scheda vino
Tipologia: Bianco Fermo
Classificazione: DOC Colli di Luni Vermentino
Annata: 2009
Formato: 0,75 l
Nazione: Italia
Regione: Liguria
Vitigno: 100% Vermentino
Ubicazione Vigneti: Vigneti di Castelnuovo Magra e Ortonovo, La Spezia (SP)
Composizione del Terreno: Ciottoloso e ricco di scheletro
Sistema di allevamento: Guyot
N. piante per ettaro: 4.000
Resa per ettaro: 70 q
Vendemmia: Metà Settembre
Grado alcolico: 13 %
Colore: Giallo paglierino chiaro con leggeri riflessi dorati.
Profumo: Elegante ed intenso con evidenti sentori di fiori di campo.
Sapore: Sapore armonico di miele d'acacia e mela golden.
Temperatura di servizio: 10 - 12°C
La Cantina
Lunae Bosoni

Lunae Bosoni

Produzione di vini:
I vini di Paolo Bosoni e delle Cantine Lunae traggono prestigiose origini dalla storia antica. Furono infatti probabilmente gli Etruschi o forse i Liguri e poi i romani a coltivare vitigni nei dintorni della bellissima Luni la "Città della Luna".

Gran parte di queste terre, considerate particolarmente vocate, sono oggi di proprietà dell'azie...
 
I Voti
Esperto
Annata
Voto
Gambero Rosso
2009
95/100
Tot.
-
95/100
voti 1