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Il Livio 2008

2008
 
90
Il Livio
Vini bianchi corposi e maturi
Il corpo più largo con apertura maggiore, consentiranno una migliore percezione degli aromi complessi dei vini bianchi maturi. I vini bianchi maturi e strutturati saranno valorizzati in bocca grazie all'apertura diritta che dirigerà il vino nelle parti laterali e posteriori della lingua, per poi giungere, infine, alla punta e valutare quindi, in modo complessivo, la sua morbidezza.
Abbinamenti
  
 
 12 - 14°C
€ 21.94
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Creato nel 1998 dai figli di Livio Felluga ed a lui dedicato per il suo ottantacinquesimo compleanno, illivio esprime la personalità del "Patriarca", coniugando forza ed eleganza.


Caratteristiche - scheda vino
Tipologia: Bianco Fermo Secco
Classificazione: DOC Colli Orientali del Friuli Bianco
Annata: 2008
Formato: 0,75 l
Nazione: Italia
Regione: Friuli Venezia Giulia
Vitigno: 0% Chardonnay, 0% Picolit, 0% Pinot Bianco
Ubicazione Vigneti: Colli Orientali del Friuli
Composizione del Terreno: Flysch di marne e arenarie di origine eocenica
Sistema di allevamento: Guyot
Vendemmia: Manuale seconda decade di Settembre
Affinamento: A fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti nelle piccole botti di rovere per un periodo di circa dieci mesi. Il vino, imbottigliato in luglio, è stato quindi affinato in locali termocondizionati per circa nove mesi.
Grado alcolico: 13 %
Colore: Giallo paglierino intenso
Profumo: Raffinato, ampio, articolato, fruttato dolce e speziato, con una nota minerale evidente, sentori di ananas, agrumi canditi, iris, giacinto, erbe aromatiche, mallo di noce e gradevole boisé.
Sapore: Voluminoso, pieno, progressivo; retrogusto esotico, speziato e minerale persistente, con piacevoli richiami di rosmarino, crema, cioccolato bianco e grafite.
Abbinamento: Particolarmente indicato per piatti di pesce, risotti e formaggi freschi.
Temperatura di servizio: 12 - 14°C
La Cantina
Livio Felluga

Livio Felluga

Produzione di vini:
La Storia

E' facile intuire che la storia di Livio Felluga e del suo vino si intreccia con la storia di quella particolare terra che circonda l'estremo nord est dell'Adriatico, il punto di contatto fra il Mediterraneo e l'Europa centrale.

Storia di confini più volte cambiati, imperi scomparsi, guerre che sono passate, storie di gen...
 
I Voti
Esperto
Annata
Voto
Veronelli
2007
92/100
Duemilavini AIS
2008
88/100
Tot.
-
90/100
voti 2
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