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Sauvignon Picol 2008

2008 | 2009
 
87
Sauvignon Picol
Vini bianchi giovani e freschi
La caratteristica principale di questo bicchiere è la forma della sua apertura che tende ad allargarsi rispetto al corpo. Quando il vino viene introdotto nella bocca, questa particolare forma dirige il liquido principalmente nella punta della lingua, più sensibile alla dolcezza, e quindi ai lati della lingua, più sensibili all'acidità. Questo bicchiere è inoltre adatto per i vini giovani e freschi che hanno inoltre un certo residuo zuccherino che deve essere valorizzato. La forma del calice consente inoltre di concentrare i profumi verso il naso e favorendo la percezione degli aromi delicati e fruttati dei vini giovani.
Abbinamenti
 
 
 10 - 12°C
€ 25.64
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Caratteristiche - scheda vino
Tipologia: Bianco Fermo Semi-Aromatico
Classificazione: IGT Venezia Giulia
Annata: 2008
Formato: 0,75 l
Nazione: Italia
Regione: Emilia Romagna
Vitigno: 100% Sauvignon
Ubicazione Vigneti: Comune di produzione: San Lorenzo (Go) Vigneto: Picol - Jurosa - Gris
Composizione del Terreno: Altopiano ghiaioso calcareo (60mt slm) - Eta media delle vigne: 10-25 anni
Sistema di allevamento: Guyot
N. piante per ettaro: 5200
Resa per ettaro: 50 hl
Vendemmia: Manuale
Affinamento: Negli stessi contenitori di fermentazione sul deposito fine (10 mesi) - Imbottigliamento: A 11 mesi dalla vendemmia
Grado alcolico: 13 %
Temperatura di servizio: 10 - 12°C
La Cantina
Lis Neris

Lis Neris

Produzione di vini:
Lis Neris si trova nel cuore della più rinomata zona viticola friulana, in comune di San Lorenzo, fra il confine sloveno a Nord e la riva destra del fiume Isonzo a Sud. Oltre 50 ettari di vigneti sono piantati nella parte più bella di un piccolo altopiano di ghiaie profonde, trascinate a valle dalle acque di scioglimento dei ghiacciai delle Alpi Or...
 
I Voti
Esperto
Annata
Voto
Wine Advocate
2007
88/100
Wine Spectator
2007
88/100
Duemilavini AIS
2008
95/100
Gambero Rosso
2008
78/100
Tot.
-
87/100
voti 4
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