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Sacrisassi Rosso 2008

2008
 
91
Sacrisassi Rosso
Vini rossi corposi o maturi
Questo bicchiere è essenzialmente uguale a quello utilizzato per i vini bianchi corposi e maturi, di fatto si può utilizzare tranquillamente lo stesso bicchiere. Questo tipo di vino, con tannini, quando presenti, piuttosto aggressivi, deve stimolare principalmente le parti interne della bocca ed evitare, almeno nella fase iniziale di introduzione nella cavità orale, il contatto con le gengive che a causa dell'astringenza darebbero luogo ad una sensazione tattile poco piacevole. Il corpo del bicchiere dovrà essere inoltre largo in modo da consentire un'adeguata ossigenazione e sviluppo degli aromi.
Abbinamenti
 1 ore
 16 - 18°C 1 h
€ 26.09
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Il sacrisassi invece è un uvaggio composto da Refosco e Schioppettino,la punta di diamante dell'azienda,più volte premiato,quello sicuramente più conosciuto.


Caratteristiche - scheda vino
Tipologia: Fermo Rosso
Classificazione: DOC Colli Orientali del Friuli Rosso
Annata: 2008
Formato: 0,75 l
Nazione: Italia
Regione: Friuli Venezia Giulia
Vitigno: 50% Refosco dal Peduncolo Rosso, 50% Schioppettino
Grado alcolico: 14 %
Temperatura di servizio: 16 - 18°C 1 h
Tempo decantazione: 1 ore
La Cantina
Le Due Terre

Le Due Terre

Produzione di vini:
Flavio Basilicata si è diplomato in enologia nel 1973 e, da allora, si è sempre dedicato alla vitivinicultura. Per alcuni anni, lui e la moglie Silvana hanno lavorato presso terzi, poi finalmente, nel 1984, acquistano due ettari di vigna con un casale a Prepotto, coronando il loro sogno di tanti anni. Sorretti da una capacità a largo raggio, animat...
 
I Voti
Esperto
Annata
Voto
Wine Advocate
2007
90/100
Duemilavini AIS
2008
88/100
Gambero Rosso
2008
95/100
Tot.
-
91/100
voti 3
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