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Muller Thurgau Ritratti 2008

2008
 
83
Muller Thurgau Ritratti
Vini bianchi giovani e freschi
La caratteristica principale di questo bicchiere è la forma della sua apertura che tende ad allargarsi rispetto al corpo. Quando il vino viene introdotto nella bocca, questa particolare forma dirige il liquido principalmente nella punta della lingua, più sensibile alla dolcezza, e quindi ai lati della lingua, più sensibili all'acidità. Questo bicchiere è inoltre adatto per i vini giovani e freschi che hanno inoltre un certo residuo zuccherino che deve essere valorizzato. La forma del calice consente inoltre di concentrare i profumi verso il naso e favorendo la percezione degli aromi delicati e fruttati dei vini giovani.
Abbinamenti
 
 
 10 - 12°C
€ 13.17
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Il Müller Thurgau è ottenuto dall'incrocio tra Riesling Renano ed il Silvaner ed è coltivato dalla metà del secolo scorso nei vigneti terrazzati della Valle di Cembra e di Meano. Il Müller Thurgau 'Simboli' è un vino di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, dal profumo fruttato, intenso ed aromatico. Ha un gusto sottile e secco, sostenuto dall'acidità che lo rende persistente. È un vino dal carattere molto personale, che esprime le sue più interessanti caratteristiche in gioventù.


Caratteristiche - scheda vino
Tipologia: Bianco Fermo Semi-Aromatico
Classificazione: DOC Trentino Muller-thurgau
Annata: 2008
Formato: 0,75 l
Nazione: Italia
Regione: Trentino Alto Adige
Vitigno: 100% Müller Thurgau
Ubicazione Vigneti: Coltivato dalla metà del secolo scorso nei vigneti terrazzati della Valle di Cembra e di Meano. comuni di Giovo - Meano
Composizione del Terreno: Sia di natura siltosa e mediamente profondo e fertile, sia di natura porfirica, sciolto, scarsamente profondo.
Sistema di allevamento: Pergoletta semplice e filare
N. piante per ettaro: 4500 - 5000
Resa per ettaro: 95 hl
Vendemmia: Fine settembre
Affinamento: Maturazione in cantina da 5 a 10 mesi in acciaio. Affinamento in bottiglia da 1 a 3 mesi.
Grado alcolico: 12 %
Colore: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: Fruttato, intenso ed aromatico. Ha un gusto sottile e secco, sostenuto dall'acidità che lo rende persistente. .
Sapore: Ha un gusto sottile e secco, sostenuto dall'acidità che lo rende persistente. È un vino dal carattere molto personale, che esprime le sue più interessanti caratteristiche in gioventù.
Abbinamento: Antipasti, paitti di pesce e salumi
Temperatura di servizio: 10 - 12°C
La Cantina
La Vis

La Vis

Produzione di vini:
La-vis ha posto il concetto di umanizzazione come elemento di ispirazione della propria filosofia aziendale.

Così come ogni storia di vita, nella cultura trentina, ha un proprio radicamento e sviluppo, le 'storie di vite' s'intersecano e trasmettono amore per la terra, passione per le cose fatte bene.

Fondata nel 1948 da un gruppo...
 
I Voti
Esperto
Annata
Voto
Gambero Rosso
2008
83/100
Tot.
-
83/100
voti 1
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