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Vin Soave Classico 2010

2009 | 2010
 
85
Vin Soave Classico
Vini bianchi giovani e freschi
La caratteristica principale di questo bicchiere è la forma della sua apertura che tende ad allargarsi rispetto al corpo. Quando il vino viene introdotto nella bocca, questa particolare forma dirige il liquido principalmente nella punta della lingua, più sensibile alla dolcezza, e quindi ai lati della lingua, più sensibili all'acidità. Questo bicchiere è inoltre adatto per i vini giovani e freschi che hanno inoltre un certo residuo zuccherino che deve essere valorizzato. La forma del calice consente inoltre di concentrare i profumi verso il naso e favorendo la percezione degli aromi delicati e fruttati dei vini giovani.
Abbinamenti
 
 
 08 - 10°C
€ 12.06
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E' il vino classico dell'azienda, ottenuto dalle uve prodotte nei vigneti collinari di proprietà.


Caratteristiche - scheda vino
Tipologia: Bianco Fermo Secco
Classificazione: DOC Soave Classico
Annata: 2010
Formato: 0,75 l
Nazione: Italia
Regione: Veneto
Vitigno: 100% Garganega
Ubicazione Vigneti: Monteforte d'Alpone e Soave
Composizione del Terreno: Basalto lavico (vulcanico)
Sistema di allevamento: Pergola
N. piante per ettaro: 3000 - 3500 piante / ha
Resa per ettaro: 70 Hl /ha
Vendemmia: manuale
Grado alcolico: 12 %
Colore: Colore giallo chiaro.
Profumo: Naso fine e delicato di fiori dolci di campo: camomilla, sambuco, iris.
Sapore: Palato gradevole con retrogusto di mandorla dolce.
Abbinamento: Aperitivo, primi piatti delicati, risotto e pesce bianco.
Temperatura di servizio: 08 - 10°C
La Cantina
Inama

Inama

Produzione di vini:
La nostra visione del vino

Negli ultimi anni, il boom dell'enologia e della viticoltura nel mondo è stato legato avarietà, mode e stili di vino molto standardizzati.
Ciò ha creato una quantità di vini spesso ben fatti, ma facilmente riproducibili ed omologati più ai gusti varietali delle uve che al territorio da cui provengono. Ne è ris...
 
I Voti
Esperto
Annata
Voto
Wine Spectator
2005
86/100
Wine Spectator
2007
86/100
Duemilavini AIS
2008
83/100
Gambero Rosso
2008
83/100
Luca Maroni
2008
85/100
Wine Advocate
2008
89/100
Gambero Rosso
2009
83/100
Luca Maroni
2009
87/100
Tot.
-
85/100
voti 8
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