Home > Prodotti > Inama > Oratorio San Lorenzo 2006

Oratorio San Lorenzo 2006

2006
 
89
Oratorio San Lorenzo
Vini rossi corposi o maturi
Questo bicchiere è essenzialmente uguale a quello utilizzato per i vini bianchi corposi e maturi, di fatto si può utilizzare tranquillamente lo stesso bicchiere. Questo tipo di vino, con tannini, quando presenti, piuttosto aggressivi, deve stimolare principalmente le parti interne della bocca ed evitare, almeno nella fase iniziale di introduzione nella cavità orale, il contatto con le gengive che a causa dell'astringenza darebbero luogo ad una sensazione tattile poco piacevole. Il corpo del bicchiere dovrà essere inoltre largo in modo da consentire un'adeguata ossigenazione e sviluppo degli aromi.
Abbinamenti
  
 
 1 ore
 16 - 18°C 1 h
€ 38.81
Aggiungi al Carrello

Proveniente, solo in particolari annate, da una selezione su un singolo vigneto di Carmenere situato presso l'Oratorio di San Lorenzo in Località San Germano dei Berici (Vicenza). L'area può essere considerata come zona di elezione del Carmenere in Italia e nel mondo.


Caratteristiche - scheda vino
Tipologia: Fermo Rosso
Classificazione: IGT Veneto
Annata: 2006
Formato: 0,75 l
Nazione: Italia
Regione: Veneto
Vitigno: 100% Carmènere
Ubicazione Vigneti: Colli Berici, San Germano dei Berici (VI)
Composizione del Terreno: Terreno limoargilloso / calcareo;
Sistema di allevamento: Guyot
N. piante per ettaro: 5000 ceppi/ha
Resa per ettaro: 25 hl/ha
Vendemmia: manuale
Affinamento: Travaso in barriques nuove e seminuove. Affinamento per 18 mesi. Travaso ed imbottigliamento dopo leggera filtrazione. Ulteriore affinamento in bottiglia per dodici mesi.
Grado alcolico: 14 %
Colore: Il vino è di colore carminio scuro.
Profumo: Profumo intensissimo e persistente. Naso fitto di concentrato di piccole bacche scure, cacao, pepe e altre spezie.
Sapore: Al palato viscoso, di grande maturità fenolica, morbido e rotondo, di bassa tannicità ma di lunghezza rara.
Abbinamento: Formaggi stravecchi, Maiale grigliato o affumicato.
Temperatura di servizio: 16 - 18°C 1 h
Tempo decantazione: 1 ore
La Cantina
Inama

Inama

Produzione di vini:
La nostra visione del vino

Negli ultimi anni, il boom dell'enologia e della viticoltura nel mondo è stato legato avarietà, mode e stili di vino molto standardizzati.
Ciò ha creato una quantità di vini spesso ben fatti, ma facilmente riproducibili ed omologati più ai gusti varietali delle uve che al territorio da cui provengono. Ne è ris...
 
I Voti
Esperto
Annata
Voto
Wine Advocate
2004
91/100
Wine Spectator
2004
93/100
Duemilavini AIS
2006
88/100
Gambero Rosso
2006
83/100
Tot.
-
89/100
voti 4
Potrebbero Interessarti
Alcuni vini della regione Veneto:
€ 62.82
Amarone Classico
Annata: 2004
Cantina:
Bertani
Regione:
Veneto
€ 60.05
Amarone Campo dei Gigli
Annata: 2005
Cantina:
Tenuta Sant'Anton...
Regione:
Veneto
€ 25.64
Numero 1 Spumante Prosecco di Valdobbiadene Metodo Classico Brut
Cantina:
Valdo
Regione:
Veneto
€ 201.24
Amarone Classico
Annata: 1967
Cantina:
Bertani
Regione:
Veneto
€ 34.65
Amarone Valpantena Villa Arvedi
Annata: 2006
Cantina:
Bertani
Regione:
Veneto

Alcuni vini della cantina Inama:
€ 21.94
Sauvignon Vulcaia Fumè
Annata: 2009
Cantina:
Inama
Regione:
Veneto
€ 12.75
Sauvignon Vulcaia
Annata: 2010
Cantina:
Inama
Regione:
Veneto
€ 20.37
Soave Classico Vigneto Du Lot
Annata: 2009
Cantina:
Inama
Regione:
Veneto
€ 14.62
Vin Soave Classico
Annata: 2009
Cantina:
Inama
Regione:
Veneto
€ 12.75
Carmenere Piu
Annata: 2008
Cantina:
Inama
Regione:
Veneto