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Bradisismo 2006

2006
 
90
Bradisismo
Vini rossi corposi e molto maturi
La caratteristica di questi bicchieri data dalla loro grande dimensione, con corpo piuttosto ampio per consentire la giusta ossigenazione di vini rossi lungamente affinati in bottiglia e con tannini che hanno già assunto un carattere più morbido. La forma ampia di questo bicchiere consente inoltre di evitare, quando possibile, la decantazione del vino in quanto, data la sua ampiezza, consente un'adeguata ossigenazione del vino, sviluppando aromi complessi e terziari, che saranno ben concentrati nell'apertura più stretta. L'apertura è inoltre alta e diritta in modo da dirigere il vino inizialmente nella parte posteriore della bocca, esattamente per la stessa ragione degli altri bicchieri per vini rossi. Date le sue caratteristiche, questo bicchiere è da utilizzarsi per vini prodotti con uve piuttosto vigorose come il Sangiovese o il Cabernet Sauvignon.
Abbinamenti
 16 - 18°C
€ 28.41
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Colore rosso cupo. Naso intenso di piccole bacche scure, spezie, pepe, ciliege passite e vaniglia. Al palato morbido, rotondo, di aroma profondo, senza impedimenti acidi e tannici.


Caratteristiche - scheda vino
Tipologia: Fermo Rosso
Classificazione: IGT Veneto
Annata: 2006
Formato: 0,75 l
Nazione: Italia
Regione: Veneto
Vitigno: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Carmènere
Ubicazione Vigneti: Colli Berici 50 - 250 m slm; Esposizione:sud.
Composizione del Terreno: Suolo limoargilloso / calcareo
Sistema di allevamento: Guyot
N. piante per ettaro: 3500 - 4000 c / ha
Resa per ettaro: 40 hl / ha
Grado alcolico: 14 %
Colore: Colore rosso intenso.
Profumo: Naso intenso di piccole bacche scure, spezie, pepe, ciliege passite e vaniglia.
Sapore: Al palato morbido, rotondo, di aroma profondo, senza impedimenti acidi e tannici.
Abbinamento: Tutti gli abbinamenti classici di un uvaggio bordolese. Di grande beva anche da solo o con cibi semplici.
Temperatura di servizio: 16 - 18°C
La Cantina
Inama

Inama

Produzione di vini:
La nostra visione del vino

Negli ultimi anni, il boom dell'enologia e della viticoltura nel mondo è stato legato avarietà, mode e stili di vino molto standardizzati.
Ciò ha creato una quantità di vini spesso ben fatti, ma facilmente riproducibili ed omologati più ai gusti varietali delle uve che al territorio da cui provengono. Ne è ris...
 
I Voti
Esperto
Annata
Voto
Wine Advocate
2004
91/100
Wine Spectator
2004
87/100
Duemilavini AIS
2005
95/100
Gambero Rosso
2005
88/100
Tot.
-
90/100
voti 4
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