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Champagne Grand Rosè

 
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Champagne Grand Rosè
Spumanti metodo classico
Questo bicchiere, detto flûte, ha un corpo stretto e lungo in modo da favorire e apprezzare lo sviluppo del raffinato perlage tipico degli spumanti prodotti con il metodo classico. Il suo diametro stretto favorisce inoltre la percezione degli aromi delicati e freschi, pertanto questo tipo di bicchiere è adatto per gli spumanti metodo classico giovani e non millesimati.
Abbinamenti
 
 
 06 - 08°C
€ 81.08
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Colore e aspetto: un forte, chiaro e luminoso colore rosa salmone, impreziosito da volubile riflessi rosso rubino che sporadicamente rivivere ed esaltare il colore di questo vino. Effervescenza: generosa, fatta di multa, bolle costante, che sale vittoriosamente. Ribbon: fioritura, maestosa e duratura.


Caratteristiche - scheda vino
Tipologia: Champagne Met. Classico Rosato Secco Spumante
Classificazione: AOC Champagne Rosè
Formato: 0,75 l
Nazione: Francia
Regione: Champagne
Vitigno: 58% Chardonnay, 35% Pinot Nero, 7% Syrah
Ubicazione Vigneti: Champagne - Francia
Grado alcolico: 12 %
Colore: Una forte tonalità luminosa e nitido rosa salmone, impreziosito da volubili riflessi rosso rubino che sporadicamente rivive ed esalta il colore di questo vino. Effervescenza: generosa, fatta di multa, bolle costante, che sale vittoriosamente. Ribbon: fioritura, maestosa e duratura.
Profumo: Ricorda frutta fresca estiva, unendo gli aromi di frutti rossi selvatici trovati in siepi di rovo e di sottobosco in una unità ordinata: lamponi, fragoline di bosco e ribes rosso, tutto rosso maturo alla perfezione, si fondono con i profumi più insistenti di spezie dolci, come la cannella e noce moscata. Una volta versato: gli aromi più nette e persistenti dei dolci viennesi vengono rilasciati: brioche appena sfornate, focacce dolci e pane in cassetta e il profumo sottile latteo di burro e panna freschi, che è la purezza stessa. Fine (tenendo presente che il vino ha scaldato un po '): note di selvatico mandorle tostate e scorza mandarino riscaldato. Nel suo insieme, l'impressione prevalente è quella di profondità, intensità e una miscela armoniosa.
Sapore: Candida, generosa e corposo. I ricchi, la bocca dolce e sensibile, leggermente strutturato con lunghezza esemplare, proclama immediatamente la sua vivacità, che sviluppa la farandola aromatiche precedentemente rilevata nel naso con candore ancora più grande e con una notevole differenza: l'invasione di confetture di frutta rossa (a differenza di appena raccolte frutta), come ribes nero e ciliegie Morello. Corpo: il boccone è generosa, ricca e matura quasi fin dall'inizio, naturalmente sposare rotondità e concentrazione. Infinitamente di seta, il suo profumo elegante e bolle di velluto stuzzicare le papille gustative e accarezzano il palato. grazie Finitura: notevole, delicato e raffinato per un'effervescenza che è tranquillamente mentre calmante il vino sviluppa i suoi aromi piacevolmente persistente pan di zenzero.
Abbinamento: Pesci di mare, come la rana pescatrice, orata, branzino, scorfano rosso, triglie di scoglio rosso o Dory, guarnita con spezie ricchi, la riduzione o schiacciate olive o pomodori, e forse salse più elaborate; gioco-piccole, come cotolette, arrosto o aiguillettes Noisettes di fagiano, colombacci, pernici, alzavola, coniglio giovani o di cervo, ecc servito con una salsa piccante foie gras, dolci con frutti di bosco, per esempio chaudfroid, clafoutis, gelatine di frutta rossa, zabaione, l'insalata di frutta fresca con uno sciroppo leggero o un frutto aspro, i buongustai e golosi deliziando simili.
Temperatura di servizio: 06 - 08°C
La Cantina
Gosset

Gosset

Produzione di vini:
La Carta Gosset di Eccellenza

Carta Gosset di eccellenza di garanzie di qualità nobili Gosset per intenditori di vini. Questa eccellenza, riconosciuta per più di quattro secoli, è il motivo per il prestigio in tutto il mondo e la distinzione di champagne Gosset. In essa, la casa di Gosset si impegna a rispettare i suoi valori fondamentali e ...
 
I Voti
Esperto
Annata
Voto
Wine Advocate
-
93/100
Wine Spectator
-
88/100
Tot.
-
91/100
voti 2
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