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Costa Russi 2008

2008
 
95
Costa Russi
Vini rossi corposi e molto maturi
La caratteristica di questi bicchieri data dalla loro grande dimensione, con corpo piuttosto ampio per consentire la giusta ossigenazione di vini rossi lungamente affinati in bottiglia e con tannini che hanno già assunto un carattere più morbido. La forma ampia di questo bicchiere consente inoltre di evitare, quando possibile, la decantazione del vino in quanto, data la sua ampiezza, consente un'adeguata ossigenazione del vino, sviluppando aromi complessi e terziari, che saranno ben concentrati nell'apertura più stretta. L'apertura è inoltre alta e diritta in modo da dirigere il vino inizialmente nella parte posteriore della bocca, esattamente per la stessa ragione degli altri bicchieri per vini rossi. Date le sue caratteristiche, questo bicchiere è da utilizzarsi per vini prodotti con uve piuttosto vigorose come il Sangiovese o il Cabernet Sauvignon.
Abbinamenti
 
 
 2 ore
 18 - 20°C 2 h
€ 397.78
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Il vigneto Costa Russi è situato a poca distanza da Sorì Tildin nel comune di Barbaresco. Il termine costa indica nel dialetto piemontese il versante meglio esposto di una collina; il termine Russi era il soprannome dell'antico proprietario del vigneto. Costa Russi si presenta con un carattere elegante, fruttato e vellutato dai primi anni di età- Profumo intrigante e di grande classe con aromi ben amalgamati di more, viola e torrefatto; corpo pieno con grande concentrazione e purezza; un vino potente e ricco con una profonda struttura tannica e grande persistenza.


Caratteristiche - scheda vino
Tipologia: Fermo Rosso
Classificazione: DOC Langhe Nebbiolo
Annata: 2008
Formato: 0,75 l
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Vitigno: 5% Barbera, 95% Nebbiolo
Grado alcolico: 14 %
Temperatura di servizio: 18 - 20°C 2 h
Tempo decantazione: 2 ore
La Cantina
Gaja

Gaja

Produzione di vini:
La famiglia Gaja si stabilì in Piemonte a metà del XVII secolo. Quattro generazioni si sono succedute nella produzione del vino da quando Giovanni Gaja, nel 1859, fondò la cantina, a Barbaresco, nelle Langhe. Angelo, figlio di Giovanni, costituisce la seconda generazione. Sposò Clotilde Rey, a cui si attribuisce tradizionalmente il merito di aver i...
 
I Voti
Esperto
Annata
Voto
Luca Maroni
2007
90/100
Wine Advocate
2007
98/100
Wine Spectator
2007
97/100
Tot.
-
95/100
voti 3
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