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Patrimo 2006

2006


Vini rossi corposi o maturi
Questo bicchiere è essenzialmente uguale a quello utilizzato per i vini bianchi corposi e maturi, di fatto si può utilizzare tranquillamente lo stesso bicchiere. Questo tipo di vino, con tannini, quando presenti, piuttosto aggressivi, deve stimolare principalmente le parti interne della bocca ed evitare, almeno nella fase iniziale di introduzione nella cavità orale, il contatto con le gengive che a causa dell'astringenza darebbero luogo ad una sensazione tattile poco piacevole. Il corpo del bicchiere dovrà essere inoltre largo in modo da consentire un'adeguata ossigenazione e sviluppo degli aromi.




1 ore		18 - 20°C 1 h

€ 67.22

Un vino straordinario 'nato per caso' da un vigneto storico scoperto nel cuore dell'Irpinia: merlot atipico ed unico grazie al contributo del nostro territorio. L'unica interpretazione di una varietà internazionale proposta dalla Feudi di San Gregorio.

€ 65.20

€ 63.85

Tipologia: Fermo Rosso

Classificazione: IGT Campania

Annata: 2006

Formato: 0,75 l

Nazione: Italia

Regione: Campania

Vitigno: 100% Merlot

Ubicazione Vigneti: Irpinia. L'Irpinia, regione storica dell'Appennino campano è un territorio vitivinicolo unico, in cui i vigneti coesistono da sempre con alberi da frutta, boschi, ulivi, erbe aromatiche.

Affinamento: 24 mesi in barriques di rovere francese di media tostatura. 10 mesi in bottiglia

Grado alcolico: 14 %

Colore: Rosso rubino, limpido ed impenetrabile al tempo stesso.

Profumo: Evidenti i profumi di confettura di piccoli frutti neri, spezie dolci, eucalipto, vaniglia e caffè.

Sapore: I tannini sono dolci, fini e morbidi, l'equilibrio totale va verso l'armonia. Il finale è una lunga persistenza di sensazioni di frutta, spezie e torrefazione.

Abbinamento: Straordinario anche da solo, si unisce bene a carni rosse arrosto o stufate, a grandi formaggi.

Temperatura di servizio: 18 - 20°C 1 h

Tempo decantazione: 1 ore

Feudi San Gregorio

Produzione di vini:

Bianchi, Fermi, Rossi

Feudi di San Gregorio è oggi il marchio simbolo del rinascimento enologico del meridione d'Italia e di un'autentica cultura del bere, volta a riscoprire l'identità profonda dei sapori mediterranei. Un percorso esemplare, iniziato intorno alla metà degli anni ottanta, con un progetto entusiasmante di riscrittura della storia vitivinicola del terr...

Esperto	Annata	Voto
Wine Spectator	2005	91/100
Duemilavini AIS	2006	95/100
Gambero Rosso	2006	88/100
Luca Maroni	2006	96/100
Veronelli	2006	95/100
Wine Advocate	2006	94/100
Tot.	-	93/100 voti 6