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Ferrari Perlé Rosé 2004

2004 | 2005
 
86
Ferrari Perlé Rosé
Spumanti metodo classico maturi e millesimati
Si tratta di una flûte con la pancia più larga e apertura stretta, caratteristiche che consentono l'ossigenazione del vino e quindi il giusto sviluppo degli aromi complessi e terziari degli spumanti metodo classico millesimati e maturi, senza compromettere per questo lo sviluppo e l'apprezzamento del perlage.
Abbinamenti
 06 - 08°C
€ 34.52
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Millesimato rosè ottenuto dall'ineguagliabile Pinot Nero dei vigneti di propriet della Famiglia Lunelli. Destinato ad una nicchia di veri intenditori.


Caratteristiche - scheda vino
Tipologia: Met. Classico Rosato Spumante
Classificazione: DOC Trento Spumante Rosato
Annata: 2004
Formato: 0,75 l
Nazione: Italia
Regione: Trentino Alto Adige
Vitigno: 20% Chardonnay, 80% Pinot Nero
Ubicazione Vigneti: Vigneti di proprieta posti in collina nei dintorni di Trento a 300-600 metri esposti a Sud-Est e Sud
Vendemmia: Raccolte con vendemmia manuale a meta Settembre.
Affinamento: Circa 5 anni sui lieviti selezionati in proprie colture.
Grado alcolico: 12 %
Colore: Rosa antico delicato
Profumo: Bouquet intenso, fine, elegante, con note dominanti di piccoli frutti maturi: ribes, fragoline di bosco e lamponi con piacevoli fragranze di scorza d'arancia, rosa e cumino.
Sapore: Elegante, vellutato. Di ottima struttura nel quale la piacevole e raffinata tipicit del Pinot Nero è esaltata ed impreziosita da una delicata nota di spezie, di mandorla dolce e di lievito: tutte componenti che conferiscono grande armonia e notevole persistenza
Temperatura di servizio: 06 - 08°C
La Cantina
Ferrari Cantine

Ferrari Cantine

Produzione di vini:
Il mito Ferrari nasce da un uomo, Giulio Ferrari e dal suo sogno di creare in Italia un vino ispirato al migliore Champagne di Francia. Enologo capace e rigoroso, già allievo della prestigiosa Scuola di Viticoltura di Montpellier, nel 1902
Giulio diede il la all'opera Ferrari: poche, selezionatissime bottiglie dal costo proibitivo, ma che tuttav...
 
I Voti
Esperto
Annata
Voto
Wine Advocate
2003
90/100
Duemilavini AIS
2004
88/100
Gambero Rosso
2004
83/100
Luca Maroni
2004
81/100
Tot.
-
86/100
voti 4
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