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Ferrari Perle' Nero 2005

2004 | 2005
 
93
Ferrari Perle' Nero
Spumanti metodo classico maturi e millesimati
Si tratta di una flûte con la pancia più larga e apertura stretta, caratteristiche che consentono l'ossigenazione del vino e quindi il giusto sviluppo degli aromi complessi e terziari degli spumanti metodo classico millesimati e maturi, senza compromettere per questo lo sviluppo e l'apprezzamento del perlage.
Abbinamenti
 06 - 08°C
€ 54.15
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La sfida del Pinot Nero in purezza per un Blanc de Noirs millesimato straordinariamente diverso e orgogliosamente unico. Un Pinot Nero selezionato nei migliori vigneti della famiglia Lunelli, racconta la straordinaria vocazione delle alte colline del Trentino.


Caratteristiche - scheda vino
Tipologia: Bianco Met. Classico Spumante
Classificazione: DOC Trento Spumante Bianco
Annata: 2005
Formato: 0,75 l
Nazione: Italia
Regione: Trentino Alto Adige
Vitigno: 20% Chardonnay, 80% Pinot Nero
Ubicazione Vigneti: Vigneti di proprietà posti nelle zone più alte all'interno delle aziende agricole di Villa Margon, Maso Orsi e Maso Valli.
Vendemmia: Raccolte con vendemmia manuale a meta Settembre.
Affinamento: Circa 6 anni sui lieviti selezionati in proprie colture.
Grado alcolico: 12 %
Colore: Colore giallo dorato
Profumo: Naso materico, ricco e maturo, potente, di grande complessità che spazia dal fruttato al minerale, al tostato.
Sapore: Un grande vino dalla personalità certa, di rara complessità, in perfetto equilibrio tra note fruttate e tostate, completato da un'intrigante sapidità. Al palato, l'elegante cremosità sa sorprendere in un dinamismo che trascina fino al maestoso, avvolgente finale, che sembra non volere finire mai.
Temperatura di servizio: 06 - 08°C
La Cantina
Ferrari Cantine

Ferrari Cantine

Produzione di vini:
Il mito Ferrari nasce da un uomo, Giulio Ferrari e dal suo sogno di creare in Italia un vino ispirato al migliore Champagne di Francia. Enologo capace e rigoroso, già allievo della prestigiosa Scuola di Viticoltura di Montpellier, nel 1902
Giulio diede il la all'opera Ferrari: poche, selezionatissime bottiglie dal costo proibitivo, ma che tuttav...
 
I Voti
Esperto
Annata
Voto
Duemilavini AIS
2004
95/100
Gambero Rosso
2004
95/100
Wine Advocate
2004
89/100
Tot.
-
93/100
voti 3
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