Home > Prodotti > Elisabetta Foradori > Foradori Granato 2007

Foradori Granato 2007

2007
 
93
Foradori Granato
Vini rossi corposi e molto maturi
La caratteristica di questi bicchieri data dalla loro grande dimensione, con corpo piuttosto ampio per consentire la giusta ossigenazione di vini rossi lungamente affinati in bottiglia e con tannini che hanno già assunto un carattere più morbido. La forma ampia di questo bicchiere consente inoltre di evitare, quando possibile, la decantazione del vino in quanto, data la sua ampiezza, consente un'adeguata ossigenazione del vino, sviluppando aromi complessi e terziari, che saranno ben concentrati nell'apertura più stretta. L'apertura è inoltre alta e diritta in modo da dirigere il vino inizialmente nella parte posteriore della bocca, esattamente per la stessa ragione degli altri bicchieri per vini rossi. Date le sue caratteristiche, questo bicchiere è da utilizzarsi per vini prodotti con uve piuttosto vigorose come il Sangiovese o il Cabernet Sauvignon.
Abbinamenti
 
 
 1 ore
 18 - 20°C 1 h
€ 41.58
Aggiungi al Carrello

Vite e melograno hanno per provenienza origini comuni e si accompagnano spesso nel bacino del Mediterraneo. Il frutto del melograno possiede inoltre il fascino, la bellezza e l'intensità del frutto della vite. E' a questo connubio ideale che si ispira il nome del 'Granato', nome di un Teroldego di particolare concentrazione e fittezza che affonda le sue radici nelle pietre di cinque vigneti del Campo Rotaliano.


Caratteristiche - scheda vino
Tipologia: Biologico Fermo Rosso
Classificazione: IGT Vigneti delle Dolimiti o Weinberg Dolomit
Annata: 2007
Formato: 0,75 l
Nazione: Italia
Regione: Trentino Alto Adige
Vitigno: 100% Teroldego
Ubicazione Vigneti: Comune di Mezzolombardo, Morei, Vignai, Sgarzon, Cesura, Regin: diverse parcelle per complessivi 5 ettari
Composizione del Terreno: Terra alluvionale, ghiaioso - ciottolosa
Sistema di allevamento: Guyot
N. piante per ettaro: 6.000
Affinamento: 24 in botti di rovere
Grado alcolico: 14 %
Temperatura di servizio: 18 - 20°C 1 h
Tempo decantazione: 1 ore
La Cantina
Elisabetta Foradori

Elisabetta Foradori

Produzione di vini:
Nel 1999 è stata costruita una nuova cantina, scavata sotto il vecchio fienile e riservata esclusivamente all'affinamento del Teroldego. Le piccole botti sono accatastate l'una sull'altra in forma di piramidi e sono immerse in un clima ideale grazie all'intonaco di argilla. Il vino matura in legno adagiato sulla ghiaia proveniente dal letto del Noc...
 
I Voti
Esperto
Annata
Voto
Luca Maroni
2006
88/100
Wine Spectator
2006
93/100
Duemilavini AIS
2007
95/100
Gambero Rosso
2007
95/100
Veronelli
2007
95/100
Wine Advocate
2007
94/100
Tot.
-
93/100
voti 6
Potrebbero Interessarti
Alcuni vini della regione Trentino Alto Adige:
€ 23.05
Lagrein Tor di Lupo Riserva
Annata: 2008
Cantina:
Andriano
Regione:
Trentino Alto Adige
€ 13.73
Cesarini Sforza Cuvee Brut Riserva
Cantina:
Cesarini Sforza
Regione:
Trentino Alto Adige
€ 9.01
Cesarini Sforza Cuvee Dolce
Cantina:
Cesarini Sforza
Regione:
Trentino Alto Adige
€ 12.27
Chardonnay Ritratti
Annata: 2006
Cantina:
La Vis
Regione:
Trentino Alto Adige
€ 45.74
Cesarini Sforza Aquila Reale Riserva
Annata: 2002
Cantina:
Cesarini Sforza
Regione:
Trentino Alto Adige