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Aglianico del Vulture Titolo 2007

2007
 
94
Aglianico del Vulture Titolo
Vini rossi corposi o maturi
Questo bicchiere è essenzialmente uguale a quello utilizzato per i vini bianchi corposi e maturi, di fatto si può utilizzare tranquillamente lo stesso bicchiere. Questo tipo di vino, con tannini, quando presenti, piuttosto aggressivi, deve stimolare principalmente le parti interne della bocca ed evitare, almeno nella fase iniziale di introduzione nella cavità orale, il contatto con le gengive che a causa dell'astringenza darebbero luogo ad una sensazione tattile poco piacevole. Il corpo del bicchiere dovrà essere inoltre largo in modo da consentire un'adeguata ossigenazione e sviluppo degli aromi.
Abbinamenti
 
 
 1 ore
 18 - 20°C 1 h
€ 32.58
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E' l'azienda più premiata della Basilicata. Nel suo stile si conferma un vero e proprio fuoriclasse. Dietro la sua forma materica, sottolineata da un frutto lussureggie e da un'estrazione tannica possente e vigorosa, si nasconde un'anima assai più contrastata che si palesa al naso attraverso lampi di radici e venature balsamiche e iodate. Trova conferma in un palato cremoso, sferico, innervato di freschezza.


Caratteristiche - scheda vino
Tipologia: Fermo Rosso
Classificazione: DOC Aglianico del vulture
Annata: 2007
Formato: 0,75 l
Nazione: Italia
Regione: Basilicata
Vitigno: 100% Aglianico
Grado alcolico: 15 %
Temperatura di servizio: 18 - 20°C 1 h
Tempo decantazione: 1 ore
La Cantina
Elena Fucci

Elena Fucci

Produzione di vini:
...
 
I Voti
Esperto
Annata
Voto
Wine Spectator
2003
91/100
Duemilavini AIS
2007
95/100
Gambero Rosso
2007
95/100
Wine Advocate
2007
93/100
Tot.
-
94/100
voti 4
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