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Domaine Georges Vernary Cote Rotie Blonde du Seigneur 2007

2007
 
92
Domaine Georges Vernary Cote Rotie Blonde du Seigneur
Vini rossi corposi e molto maturi
La caratteristica di questi bicchieri data dalla loro grande dimensione, con corpo piuttosto ampio per consentire la giusta ossigenazione di vini rossi lungamente affinati in bottiglia e con tannini che hanno già assunto un carattere più morbido. La forma ampia di questo bicchiere consente inoltre di evitare, quando possibile, la decantazione del vino in quanto, data la sua ampiezza, consente un'adeguata ossigenazione del vino, sviluppando aromi complessi e terziari, che saranno ben concentrati nell'apertura più stretta. L'apertura è inoltre alta e diritta in modo da dirigere il vino inizialmente nella parte posteriore della bocca, esattamente per la stessa ragione degli altri bicchieri per vini rossi. Date le sue caratteristiche, questo bicchiere è da utilizzarsi per vini prodotti con uve piuttosto vigorose come il Sangiovese o il Cabernet Sauvignon.
Abbinamenti
 
 
 16 - 18°C
€ 65.83
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Al naso si possono sentire aromi di pepe bianco e nero, spezie e foglie di curry. E' ben strutturato, molto fine sul palato, con aromi di frutta rossa, tannini morbidi e un finale minerale lungo. Una espressione purissima della Côte-Rotie Syrah.


Caratteristiche - scheda vino
Tipologia: Fermo Rosso
Classificazione: AOC Côte Rôtie
Annata: 2007
Formato: 0,75 l
Nazione: Francia
Regione: Rhône
Vitigno: 90% Syrah, 10% Viogner
Ubicazione Vigneti: 2,5 ettari di terrazze su un terreno granitico a Condrieu.
Sistema di allevamento: Cordone Speronato e Guyot
N. piante per ettaro: 7000 ceppi per ettaro
Resa per ettaro: 40 ettolitri per ettaro
Vendemmia: A piena maturazione in piccole casse.
Affinamento: Affinamento 18 mesi in barrique (20% nuove)
Grado alcolico: 13 %
Profumo: Aromi di pepe bianco e nero, spezie e foglie di curry.
Sapore: E' ben strutturato, molto fine sul palato, con aromi di frutta rossa, tannini morbidi e un finale minerale lungo.
Temperatura di servizio: 16 - 18°C
La Cantina
Domaine Georges Vernay

Domaine Georges Vernay

Produzione di vini:
Il Domaine Georges Vernay ha sede a Condrieu, nella zona vinicola del Nord Rodano. I 16 ettari di proprietà comprendono vigneti delle Appellation Condrieu, Côte Rôtie, Saint Joseph. Il domaine nasce nel 1953 grazie a Georges Vernay, uno dei più tenaci e appassionati difensori dell'Appellation Condrieu. La figlia Christine e suo marito Paul portano ...
 
I Voti
Esperto
Annata
Voto
Wine Advocate
2005
92/100
Wine Spectator
2007
92/100
Tot.
-
92/100
voti 2
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