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Friulano 2011

2009 | 2010 | 2011
 
83
Friulano
Vini bianchi giovani e freschi
La caratteristica principale di questo bicchiere la forma della sua apertura che tende ad allargarsi rispetto al corpo. Quando il vino viene introdotto nella bocca, questa particolare forma dirige il liquido principalmente nella punta della lingua, pi sensibile alla dolcezza, e quindi ai lati della lingua, pi sensibili all'acidit. Questo bicchiere inoltre adatto per i vini giovani e freschi che hanno inoltre un certo residuo zuccherino che deve essere valorizzato. La forma del calice consente inoltre di concentrare i profumi verso il naso e favorendo la percezione degli aromi delicati e fruttati dei vini giovani.
Abbinamenti
€ 13.75
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Caratteristiche - scheda vino
Tipologia: Bianco Fermo
Classificazione: DOC Colli Orientali del Friuli Friulano
Annata: 2011
Formato: 0,75 l
Nazione: Italia
Regione: Friuli Venezia Giulia
Vitigno: 100% Tocai Friulano
Composizione del Terreno: Marne ed arenarie di origine eocenica. La coltivazione della vite avviene in terrazze.
Sistema di allevamento: Guyot
N. piante per ettaro: 5000
Resa per ettaro: 1,5 Kg/pianta
Vendemmia: Sseconda decade di Settembre
Grado alcolico: 12 %
Abbinamento: pesce, crostacei, trota affumicata e prosciutto crudo
La Cantina
Dario Coos

Dario Coos

Produzione di vini:
Storia
dall'inizio dell'Ottocento che i Coos producono vino sui colli di Ramandolo: cinque generazioni almeno di passione per i frutti di questa terra. Un'azienda il cui vero cuore la famiglia, perch di padre in figlio si tramanda la conoscenza dei ritmi, delle stagioni e dei gesti che conducono all'eccellenza. Ecco la filosofia Coos: dare ...
 
I Voti
Esperto
Annata
Voto
Luca Maroni
2009
83/100
Tot.
-
83/100
voti 1
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