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Chateauneuf du Pape Rouge 2007

2007
 
91
Chateauneuf du Pape Rouge
Vini rossi corposi e molto maturi
La caratteristica di questi bicchieri data dalla loro grande dimensione, con corpo piuttosto ampio per consentire la giusta ossigenazione di vini rossi lungamente affinati in bottiglia e con tannini che hanno già assunto un carattere più morbido. La forma ampia di questo bicchiere consente inoltre di evitare, quando possibile, la decantazione del vino in quanto, data la sua ampiezza, consente un'adeguata ossigenazione del vino, sviluppando aromi complessi e terziari, che saranno ben concentrati nell'apertura più stretta. L'apertura è inoltre alta e diritta in modo da dirigere il vino inizialmente nella parte posteriore della bocca, esattamente per la stessa ragione degli altri bicchieri per vini rossi. Date le sue caratteristiche, questo bicchiere è da utilizzarsi per vini prodotti con uve piuttosto vigorose come il Sangiovese o il Cabernet Sauvignon.
Abbinamenti
 
 
 16 - 18°C
€ 43.44
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Rosso granato con riflessi color lampone. Al naso possiamo sentire note di frutta rossa (ciliegia, mora, ribes nero) e spezie leggermente piccanti (pepe nero). In bocca è persistente e i tannini sono eleganti.


Caratteristiche - scheda vino
Tipologia: Biologico Fermo Rosso
Classificazione: AOC Châteauneuf du Pape Rouge
Annata: 2007
Formato: 0,75 l
Nazione: Francia
Regione: Rhône
Vitigno: 27% Syrah, 53% Grenache, 15% Mourvedre, 5% Cinsault
Ubicazione Vigneti: Chateauneuf-du-Pape (Francia)
Composizione del Terreno: Argilla e sabbia
Affinamento: 42% in botti di rovere, il 58% in vasche d'acciaio
Grado alcolico: 14 %
Colore: Rosso granato con riflessi color lampone.
Profumo: Al naso possiamo sentire note di frutta rossa (ciliegia, mora, ribes nero) e spezie leggermente piccanti (pepe nero).
Sapore: In bocca è persistente e i tannini sono eleganti.
Temperatura di servizio: 16 - 18°C
La Cantina
Chateau La Nerthe

Chateau La Nerthe

Produzione di vini:
Risalgono al 1560 le prime tracce dell'esistenza di Château La Nerthe. Château La Nerthe è un punto di riferimento nella storia dei vigneti e dei vini di Francia già dal 1700 dove veniva esportato in Inghilterra, Germania, Italia e Spagna.

I vigneti sono poco a nord del fiume Rodano; il terreno è compolsto da pendici rocciose di argilla e...
 
I Voti
Esperto
Annata
Voto
Wine Advocate
2007
93/100
Wine Spectator
2007
89/100
Tot.
-
91/100
voti 2
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