Home > Prodotti > Cantine Due Palme > Rosalita 2011

Rosalita 2011

2011
 
85
Rosalita
Vini rosati giovani e freschi
La caratteristica principale di questo bicchiere è la forma della sua apertura che tende ad allargarsi rispetto al corpo. Quando il vino viene introdotto nella bocca, questa particolare forma dirige il liquido principalmente nella punta della lingua, più sensibile alla dolcezza, e quindi ai lati della lingua, più sensibili all'acidità. Altra caratteristica di questo bicchiere è il corpo largo che consente un'adeguata ossigenazione del vino e quindi un corretto sviluppo degli aromi.
Abbinamenti
  
 
 8-10°C
€ 6.60
Aggiungi al Carrello

Questo vino è stato prodotto da uve selezionate di Negroamaro e Malvasia Nera vendemmiate durante la seconda metà di settembre. La vinificazione è avvenuta con una macerazione delle bucce durata circa 6/7 ore. La fermentazione alcolica a 15°C e l'affinamento in vasche d'acciaio termoregolate ha contribuito ad esaltare gli aromi ed i profumi di questo rosato.


Caratteristiche - scheda vino
Classificazione: IGT Salento
Annata: 2011
Formato: 0,75 l
Nazione: Italia
Regione: Puglia
Vitigno: 50% Malvasia Nera di Brindisi, 50% Negro Amaro
Grado alcolico: 12.5 %
Colore: Vino si colore rosa carico.
Profumo: Ha ub profumo floreale e gusto gradevole e generoso.
Abbinamento: Primi piatti, zuppe di pesce e secondi piatti di carni bianche.
Temperatura di servizio: 8-10°C
La Cantina
Cantine due Palme

Cantine due Palme

Produzione di vini:
Una storia iniziata vent’anni fa, fatta di amore per il territorio, di passione per la qualità e di competenza di gestione. Cantine Due Palme, azienda cooperativa nata nel 1989 a Cellino San Marco, in provincia di Brindisi nell’alto Salento, è il progetto di Angelo Maci, terza generazione di una famiglia di vignaioli, che con costanza e dedizione h...
 
I Voti
Esperto
Annata
Voto
Luca Maroni
2010
85/100
Tot.
-
85/100
voti 1
Potrebbero Interessarti
Alcuni vini della regione Puglia:
€ 9.90
Melarosa
Annata: 2010
Cantina:
Cantine due Palme
Regione:
Puglia
€ 27.50
Selvarossa Riserva Speciale
Annata: 2009
Cantina:
Cantine due Palme
Regione:
Puglia
€ 8.80
Salice Salentino Montecoco Rosso
Annata: 2009
Cantina:
Cantine due Palme
Regione:
Puglia
€ 43.99
Offerta 6 vini delle Cantine due Palme
Cantina:
Cantine due Palme
Regione:
Puglia
€ 6.60
Canonico
Annata: 2009
Cantina:
Cantine due Palme
Regione:
Puglia

Alcuni vini della cantina Cantine due Palme:
€ 9.90
Serre
Annata: 2009
Cantina:
Cantine due Palme
Regione:
Puglia
€ 9.90
Tenuta Albrizzi
Annata: 2009
Cantina:
Cantine due Palme
Regione:
Puglia
€ 8.80
Primitivo
Annata: 2009
Cantina:
Cantine due Palme
Regione:
Puglia
€ 9.90
Paesano
Annata: 2009
Cantina:
Cantine due Palme
Regione:
Puglia
€ 8.80
Muina
Annata: 2009
Cantina:
Cantine due Palme
Regione:
Puglia