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Melarosa 2010

2010
 
87
Melarosa
Spumanti metodo "charmat"
Questo bicchiere, detto mezza-flûte, ha il corpo stretto e lungo in modo da favorire lo sviluppo del perlage nei vini spumanti. La sua lunghezza minore rispetto alla flûte, lo rende adatto per i vini spumanti secchi prodotti con il metodo Charmat o Martinotti, in genere caratterizzati da un perlage meno raffinato e con bollicine più grandi. Il diametro molto stretto favorisce uno sviluppo lento e continuo dell'anidride carbonica consentendo, inoltre, una buona concentrazione dei profumi delicati verso il naso.
Abbinamenti
  
 
 8° - 10°C
€ 9.90
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Vino spumante dal profumo delicato, con sentori freschi, fragranti di piccoli frutti rossi, ma anche floreali di bella piacevolezza. In bocca è delicato, morbido ed equilibrato, di gradevole freschezza e scorrevolezza. Da apprezzare come aperitivo, antipasti leggeri, piatti a base di verdure e frutti di mare.


Caratteristiche - scheda vino
Tipologia: Frizzante Met. Charmat Rosato Secco Spumante
Classificazione: N/A
Annata: 2010
Formato: 0,75 l
Nazione: Italia
Regione: Puglia
Vitigno: 100% Negro Amaro
Composizione del Terreno: Profondo e Sabbioso
Sistema di allevamento: Alberello pugliese
N. piante per ettaro: 4000
Resa per ettaro: 100 / 110 q.li
Grado alcolico: 12 %
Abbinamento: Vino spumante da apprezzare come aperitivo, antipasti leggeri, piatti a base di verdure e frutti di mare
Temperatura di servizio: 8° - 10°C
Questo prodotto è contenuto nella seguente offerta:

MelarosaSalice Salentino Montecoco RossoSanta CaterinaCandoreSquinzano AngeliniTinaia

€ 43.99 invece di € 41.80
 
La Cantina
Cantine due Palme

Cantine due Palme

Produzione di vini:
Una storia iniziata vent’anni fa, fatta di amore per il territorio, di passione per la qualità e di competenza di gestione. Cantine Due Palme, azienda cooperativa nata nel 1989 a Cellino San Marco, in provincia di Brindisi nell’alto Salento, è il progetto di Angelo Maci, terza generazione di una famiglia di vignaioli, che con costanza e dedizione h...
 
I Voti
Esperto
Annata
Voto
Luca Maroni
2010
87/100
Tot.
-
87/100
voti 1
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