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Tramin Urban Lagrein 2008

2008
 
90
Tramin Urban Lagrein
Vini rossi corposi o maturi
Questo bicchiere è essenzialmente uguale a quello utilizzato per i vini bianchi corposi e maturi, di fatto si può utilizzare tranquillamente lo stesso bicchiere. Questo tipo di vino, con tannini, quando presenti, piuttosto aggressivi, deve stimolare principalmente le parti interne della bocca ed evitare, almeno nella fase iniziale di introduzione nella cavità orale, il contatto con le gengive che a causa dell'astringenza darebbero luogo ad una sensazione tattile poco piacevole. Il corpo del bicchiere dovrà essere inoltre largo in modo da consentire un'adeguata ossigenazione e sviluppo degli aromi.
Abbinamenti
 1 ore
 16 - 18°C 1 h
€ 21.63
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Rubino impenetrabile,come il profumo di viole e more,ginepre e grafite,prugna e pepe nero,eucaliptoe cioccolato fondente.All'assaggio mostra nerbo e sapidita'con tannino vibrante,in divenire,integrato nella morbidezza e nel bel finale speziato e minerale


Caratteristiche - scheda vino
Tipologia: Fermo Rosso
Classificazione: DOC Alto Adige Lagrein
Annata: 2008
Formato: 0,75 l
Nazione: Italia
Regione: Trentino Alto Adige
Vitigno: 100% Lagrein
Ubicazione Vigneti: Tutte le uve impiegate per la produzione del Lagrein provengono dalla zona di Villa vicino a Egna dove la viticoltura è praticata ormai da oltre due secoli. Contraddistinta dalla presenza di terreni caldi ma anche dall'alternarsi di nottate fresche, la zona assicura la produzione di viti dall'eccellente equilibrio acido-saccarino
Composizione del Terreno: I terreni di conformazione calcare, argillosa con un sottosuolo ghiaioso.
Resa per ettaro: 50 Hl
Vendemmia: Le ottime condizioni meteorologiche all'inizio dell'estate ci hanno portato un'ottimale crescita dei vigneti e dell'uva. Anche l'estate era molto equilibrata tra giorni soleggiati e piogge contenute. L'annata 2006 è caratterizzata da uve ed acini di piccola grandezza. Condizione questa che favorisce la vendemmia di uva sana, portandoci a vini di ottima qualità.
Temperatura di fermentazione: Temperatura controllata
Affinamento: Primo invecchiamento in piccole botti francesi di rovere (barriques) per poi passare ad una successiva conservazione in grandi botti di rovere. Imbottigliato dopo 14 mesi, il vino viene conservato in bottiglia per un altro anno prima di essere infine destinato al commercio.
Grado alcolico: 13 %
Colore: Viola/rosso
Profumo: Bouquet dall'aroma intenso di frutti di bosco.
Sapore: Corposo e robusto al palato, presenta una marcata veste tannica che ne accompagna il lungo retrogusto.
Abbinamento: Eccellente accompagnamento per i piatti di selvaggina, i formaggi, le minestre più saporite o le pizze cotte nel forno a legna.
Temperatura di servizio: 16 - 18°C 1 h
Tempo decantazione: 1 ore
La Cantina
Cantina Tramin

Cantina Tramin

Produzione di vini:
Correva l'anno 1898 quando Christian Schrott, parroco di Termeno e deputato del Parlamento austriaco, decise di fondare la Cantina Sociale di Termeno, una tra le prime sorte in questa regione. A distanza di oltre cent'anni, la Kellerei Cantina TRAMIN è un'azienda che, su una superficie di 230 ettari, coordina 280 viticoltori, i quali seguono le sue...
 
I Voti
Esperto
Annata
Voto
Luca Maroni
2006
91/100
Duemilavini AIS
2008
88/100
Tot.
-
90/100
voti 2
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