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Tramin Nussbaumer Gewurztraminer 2010

2010
 
92
Tramin Nussbaumer Gewurztraminer
Vini bianchi giovani e freschi
La caratteristica principale di questo bicchiere è la forma della sua apertura che tende ad allargarsi rispetto al corpo. Quando il vino viene introdotto nella bocca, questa particolare forma dirige il liquido principalmente nella punta della lingua, più sensibile alla dolcezza, e quindi ai lati della lingua, più sensibili all'acidità. Questo bicchiere è inoltre adatto per i vini giovani e freschi che hanno inoltre un certo residuo zuccherino che deve essere valorizzato. La forma del calice consente inoltre di concentrare i profumi verso il naso e favorendo la percezione degli aromi delicati e fruttati dei vini giovani.
Abbinamenti
 
 
 10 - 12°C
€ 25.64
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Intenso e luminoso colore giallo-paglierino, questo vino sprigiona infatti note fragranti che sanno di petali di rosa, cannella, frutti tropicali maturi e garofani.Aromi gradevoli e note decisamente spezziate.


Caratteristiche - scheda vino
Tipologia: Aromatico Bianco Fermo
Classificazione: DOC Alto Adige Traminer Aromatico
Annata: 2010
Formato: 0,75 l
Nazione: Italia
Regione: Trentino Alto Adige
Vitigno: 100% Traminer Aromatico
Ubicazione Vigneti: Südtirol - Alto Adige MICROZONA: Termeno, Sella. Il nome del vino Nussbaumer deriva dal nome del maso da cui provengono le uve
Composizione del Terreno: Il maso Nussbaumer si trova nella località di Sella, una piccola frazione sita sopra Termeno. I vigneti si estendono ad un'altitudine compresa fra i 350 m e i 550 metri s.l.m. ai piedi della catena montuosa che circonda il Roen. L' 'Ora', il vento che risale dal Lago di Garda durante l'intero periodo vegetativo si fa sentire nelle prime ore del pomeriggio, assicurando un'ottima ventilazione.
Resa per ettaro: 40 Hl
Vendemmia: La vegetazione è ripartita con notevole anticipo dopo un inverno mite, un aprile e maggio caldo hanno favorito la fioritura. Il calo delle temperature a giugno con abbondanti piogge ha frenato la maturazione delle uve. Seguivano un luglio caldo e un agosto con temperature straordinariamente basse. Nonostante ciò la vendemmia è iniziata il 27 agosto in netto anticipo.
Temperatura di fermentazione: Temperatura controllata (18 '20°C)
Grado alcolico: 15 %
Colore: Intenso e luminoso colore giallo-paglierino
Profumo: Petali di rosa, cannella, frutti tropicali maturi e garofani. Aromi gradevoli e note decisamente spezziate.
Abbinamento: Ottimo con i formaggi stagionati e i paté de fois gras, sorprendente con la cucina asiatica speziata
Temperatura di servizio: 10 - 12°C
La Cantina
Cantina Tramin

Cantina Tramin

Produzione di vini:
Correva l'anno 1898 quando Christian Schrott, parroco di Termeno e deputato del Parlamento austriaco, decise di fondare la Cantina Sociale di Termeno, una tra le prime sorte in questa regione. A distanza di oltre cent'anni, la Kellerei Cantina TRAMIN è un'azienda che, su una superficie di 230 ettari, coordina 280 viticoltori, i quali seguono le sue...
 
I Voti
Esperto
Annata
Voto
Duemilavini AIS
2007
95/100
Gambero Rosso
2007
95/100
Luca Maroni
2007
87/100
Veronelli
2007
92/100
Wine Advocate
2007
92/100
Wine Spectator
2007
93/100
Duemilavini AIS
2008
95/100
Gambero Rosso
2008
95/100
Wine Advocate
2008
92/100
Duemilavini AIS
2009
88/100
Gambero Rosso
2009
95/100
Wine Advocate
2009
90/100
Wine Spectator
2009
90/100
Tot.
-
92/100
voti 13
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