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Tramin Muller Thurgau 2010

2010
 
Tramin Muller Thurgau
Vini bianchi giovani e freschi
La caratteristica principale di questo bicchiere è la forma della sua apertura che tende ad allargarsi rispetto al corpo. Quando il vino viene introdotto nella bocca, questa particolare forma dirige il liquido principalmente nella punta della lingua, più sensibile alla dolcezza, e quindi ai lati della lingua, più sensibili all'acidità. Questo bicchiere è inoltre adatto per i vini giovani e freschi che hanno inoltre un certo residuo zuccherino che deve essere valorizzato. La forma del calice consente inoltre di concentrare i profumi verso il naso e favorendo la percezione degli aromi delicati e fruttati dei vini giovani.
Abbinamenti
 08 - 10°C
€ 12.48
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Grazie al lavoro in vigna dedicato profondamente alla filosofia qualitativa e coll'aiuto delle giornate soleggiate della tardi estate, le uve raccolte risultavano prestigiosissime qualità, specialmente nei vigneti situati su quote d'altezza elevate. Mentre spesso i vini degli ultimi anni si sono dimostrati con opulenza e abbondanza alcolica.


Caratteristiche - scheda vino
Tipologia: Bianco Fermo Semi-Aromatico
Classificazione: DOC Alto Adige Muller Thurgau
Annata: 2010
Formato: 0,75 l
Nazione: Italia
Regione: Trentino Alto Adige
Vitigno: 100% Müller Thurgau
Ubicazione Vigneti: Le uve provengono dalle zone di Termeno e Montagna - Südtirol - Alto Adige
Composizione del Terreno: Terreni di conformazione calcarea, argillosa con un sottosuolo ghiaioso ad un altezza di circa 500 fino a 800 metri s.l.m.
Resa per ettaro: 80 hl
Grado alcolico: 12 %
Colore: Giallo verdognolo fino a giallo chiaro
Profumo: Delicato con note erbacee e di noce moscata
Sapore: Fresco e aromatico
Abbinamento: Si abbina con antipasti, frutti di mare, pesce bollito o alla griglia, carne bianca. È adatto anche come aperitivo
Temperatura di servizio: 08 - 10°C
La Cantina
Cantina Tramin

Cantina Tramin

Produzione di vini:
Correva l'anno 1898 quando Christian Schrott, parroco di Termeno e deputato del Parlamento austriaco, decise di fondare la Cantina Sociale di Termeno, una tra le prime sorte in questa regione. A distanza di oltre cent'anni, la Kellerei Cantina TRAMIN è un'azienda che, su una superficie di 230 ettari, coordina 280 viticoltori, i quali seguono le sue...
 
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