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Tramin Freisinger Schiava 2010

2010
 
83
Tramin Freisinger Schiava
Vini rossi giovani
Questo bicchiere è essenzialmente uguale a quello utilizzato per i vini bianchi corposi e maturi, di fatto si può utilizzare tranquillamente lo stesso bicchiere. Questo tipo di vino, con tannini, quando presenti, piuttosto aggressivi, deve stimolare principalmente le parti interne della bocca ed evitare, almeno nella fase iniziale di introduzione nella cavità orale, il contatto con le gengive che a causa dell'astringenza darebbero luogo ad una sensazione tattile poco piacevole. Il corpo del bicchiere dovrà essere inoltre largo in modo da consentire un'adeguata ossigenazione e sviluppo degli aromi.
Abbinamenti
 14 -16°C
€ 13.02
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Per la sua qualità questo vino è stato inserito nella speciale collezione 'Selektion Terminum' che raggruppa sotto il suo marchio solamente vini di grande pregio, accuratamente selezionati. Questo vino trova la sua particolarità nella struttura tannica leggera con un colore scarico ma luminoso, nella gradevolezza del gusto fruttato e fresco.


Caratteristiche - scheda vino
Tipologia: Fermo Rosso
Classificazione: DOC Alto Adige Schiava Grigia
Annata: 2010
Formato: 0,75 l
Nazione: Italia
Regione: Trentino Alto Adige
Vitigno: 100% Schiava Grigia
Ubicazione Vigneti: Le uve provengono dalle zone di Termeno/Ronchi, dove i vigneti si estendono all'interno del maso 'Freisinger' (315 metri s.l.m.). Situato su un leggero pendio il maso Freisinger vanta le condizioni ottimali per la produzione dell'uva Schiava dell'Alto Adige.
Composizione del Terreno: I terreni sono di conformazione calcarea, argillosa con un sottosuolo ghiaioso.
Resa per ettaro: 70 Hl
Vendemmia: La vegetazione è ripartita con notevole anticipo dopo un inverno mite, un aprile e maggio caldo hanno favorito la fioritura. Il calo delle temperature a giugno con abbondanti piogge ha frenato la maturazione delle uve. Seguivano un luglio caldo e un agosto con temperature straordinariamente basse. Di ottima qualità l'uva coltivata, sana e matura con elevata gradazione zuccherina.
Affinamento: Maturazione in botti di rovere.
Grado alcolico: 12 %
Profumo: Gusto fruttato e fresco.
Sapore: Struttura tannica leggera
Abbinamento: Si consiglia l'abbinamento con antipasti e specialità tipiche della cucina tirolese quali, speck e affettati, ma anche con carni bianche e formaggi dolci.
Temperatura di servizio: 14 -16°C
La Cantina
Cantina Tramin

Cantina Tramin

Produzione di vini:
Correva l'anno 1898 quando Christian Schrott, parroco di Termeno e deputato del Parlamento austriaco, decise di fondare la Cantina Sociale di Termeno, una tra le prime sorte in questa regione. A distanza di oltre cent'anni, la Kellerei Cantina TRAMIN è un'azienda che, su una superficie di 230 ettari, coordina 280 viticoltori, i quali seguono le sue...
 
I Voti
Esperto
Annata
Voto
Duemilavini AIS
2007
83/100
Gambero Rosso
2007
83/100
Veronelli
2007
87/100
Duemilavini AIS
2008
78/100
Gambero Rosso
2008
83/100
Tot.
-
83/100
voti 5
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