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Ca del Bosco Saten 2005

2005
 
Ca del Bosco Saten
Spumanti metodo classico maturi e millesimati
Si tratta di una flûte con la pancia più larga e apertura stretta, caratteristiche che consentono l'ossigenazione del vino e quindi il giusto sviluppo degli aromi complessi e terziari degli spumanti metodo classico millesimati e maturi, senza compromettere per questo lo sviluppo e l'apprezzamento del perlage.
Abbinamenti
 
 06 - 08°C
€ 44.73
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Femminilità. Liscio, lussureggiante, maturo, morbido, rotondo. Ricorda l'incantevole sensualità che distingue la donna che si ha nel cuore. Uno di quei vini che fanno vibrare i sensi. Satèn, la femminilità e l'eleganza della seta, è una speciale interpretazione di un Franciacorta: l'armonioso matrimonio tra sole uve bianche. E un piccolo segreto: durante il tiraggio, la fase in cui si aggiungono zuccheri e lieviti per dare inizio alla seconda fermentazione in bottiglia, al Satèn si aggiunge una minore quantità di zucchero. Infine un lungo periodo di affinamento esalta in ogni singola bottiglia una morbida eleganza. Delizioso come aperitivo, è un eccellente vino da conversazione.


Caratteristiche - scheda vino
Tipologia: Bianco Met. Classico Saten Spumante
Classificazione: DOCG Franciacorta
Annata: 2005
Formato: 0,75 l
Nazione: Italia
Regione: Lombardia
Vitigno: 70% Chardonnay, 30% Pinot Bianco
Ubicazione Vigneti: Franciacorta
Resa per ettaro: 6.600 chilogrammi /3.900 litri.
Vendemmia: La prima decade di Settembre.
Affinamento: Permanenza sui lieviti per un periodo medio di 46 mesi.
Grado alcolico: 12 %
Temperatura di servizio: 06 - 08°C
La Cantina
Ca' Del Bosco

Ca' Del Bosco

Produzione di vini:
L'ambizioso progetto di Ca'del Bosco ,intrapreso quarant'anni fa e tuttora in incessante sviluppo, e' diventato traino e modello di riferimento.Una cantina allo stato dell'arte e 150 ettari di vigneti nelle zone piu' vocate della Franciacorta sono i punti fermi dai quali Maurizio Zanella elabora una serie di etichette di livello assolutoConsigliamo...
 
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